用料大米 1-3杯(100-350克均可)水 1000克
脱糖沥米饭的做法步骤
步骤 1
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①米装入网锅 水龙头下????淘洗干净,再置入主锅。 ②主锅加入800-1000克水。 注意:一杯米只加800克水,2-3杯米加1000克水。 ③粒粒分明的米饭????:设置18分钟/100度/速度4,结束后,马上取出网锅,倒出米汤,再把网锅置入主锅,盖上锅盖和量杯盖,焖5-8分钟,再取出来。 ④柔软的米饭????:设置23分钟/100度/速度4。 (设置的时间决定米饭的软硬度)
步骤 2
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米饭出锅,下面的米汤带一层薄薄的米油,米汤是小时候的味道[色][色][色]