电饭煲上盖温度传感器坏了可以短接吗

不可以。

短接后将失去过载保护和超温保护功能，如果电饭锅出现其它故障，容易引发火灾。

保险丝答短接之后，原本该有的温控作用失效了，温控器，达到温度后就会自动断电的但是你把温控短接了，就始终通电了，这样很容易引起火灾。

短接：是在电工操作中不慎将线路中的零线与火线错接在一起，线路出现了部分短路现象（短路是指线路中的有效电阻为零。会跳闸或烧坏保险丝）。如果处理不及时或不得当，轻者可导致线路（包括电子元器件）损毁，重者可导致电击现象，引起火灾或人身触电伤害。