我最喜欢在夏天减肥，夏天人出汗的机会多，天热食欲不好，很适合我这种没有自控力的人减体重，这个暑假在外面胡吃海喝，体重增了不少，我又要开始吃藜麦饭减肥了，藜麦是近年来十分受欢迎的一种食材，它的微量元素含量和矿物质含量都十分丰富，还含有孕妇朋友们特别需要的叶酸，把白藜麦和大米一起煮米饭，还有将低血糖，饱腹的功效，吃一点就饱，所以我说这种米饭特别适合夏天吃，藜麦吃起来有微微的弹性，很美味，藜麦饭比单一的白米饭好吃得多。
藜麦与大米同煮，本身就有一定的控糖作用，我又用了一款巧釜脱糖的电饭煲来煮，这样一来，吃起主食就更没有负担，脱糖电饭煲还原了古法米饭米汤分离的做法，用它做出来的米饭不但颗粒分明，还弹性十足，经过专业的脱糖检验，巧釜脱糖电饭煲煮出来的米饭真的能有效脱糖，特别适合有糖尿病的朋友用，当然，像我这样想减肥的懒人，也很适合吃这种低糖低热量的米饭，吃上两碗也不怕胖。
【藜麦饭】
用料：白藜麦一杯，大米四杯。
工具：巧釜脱糖电饭煲一台。
步骤：
1，脱糖电饭煲跟我们普通的电饭煲稍微有点区别，它由锅体，一个内胆，一个甄锅和沥水盒组合而成，我这款是日韩市场卖的比较火的款，用之前先把锅清洗干净，锅体上注意不要残留水分，用之前先将电饭煲内胆放进甄锅里。
2，准备一杯白藜麦，4杯普通大米。
3，淘洗干净以后，把米连同水一同倒入电饭煲内胆内，水量没过米大约1厘米。
4，将甄锅和内胆一同放入电饭煲锅体内。
5，盖上盖子，通电，选择低糖饭，即可自动开始煮。
6，煮的过程中不需要专程守着，就跟我们普通电饭煲一样等待就可以。
7，煮好的米饭不会像普通电饭煲煮出来的那样湿乎乎，粘在一起，而是颗粒分明有弹性。
8，这样的米饭干吃都好美味，我用清水煮了芦笋搭配着吃，更是饱腹又减脂。
小贴士：
煮米饭的时候，我总是会搭配一些粗粮一起煮，比如今天煮了白藜麦饭，明天我会用三色藜麦，玉米，红薯，花生之类同煮，这样吃起来不但口感更丰富，营养也更全面，吃起来健康美味，大家不妨也这样试试。
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