米饭加水煮出来的真的好吃吗？看看加水做成了什么样？
米饭作为生活中的必需品，市面上的大米品种也是越来越多的，五花八门的。超市里各式各样的大米，我们看的都眼花缭乱的，很难做选择但是总的来说，大米仅仅又分为以下3个种类！
1、籼米2、粳米3、糯米
以上三种就是大米的种类。哪种最适合做米饭呢。
煮米饭，看起来可简单、加点水、放上米、然后把米淘洗干净。加上适量的水，按煮饭键。现在的电饭煲科技越来越好了。不一会米饭就煮好了。但是，如果你想把米饭做的好吃的话，还是要好好下一番功夫的！焖煮米饭的时候，到底要不要泡米呢？加多少水合适呢？一起看看吧……
焖米饭正确的做法其是这样的，首先将大米淘洗一遍，千万要记住是一遍哦，仅仅一遍，多都不能多。淘洗完大米以后，浸泡大米30分钟到一个小时，最后把碗内的水和大米一同倒入电饭煲内，稍微加入适量的水就大功告成了！
并且不同品种的大米，煮的方法和大米吸水性也是不同的，煮米饭时要根据大米的特性，最后再决定要加入多少水。基本操作来说，粳米和水的比例分别为 1:1.2到1.4之间。然籼米和水的比例分别为 1:1.5到1.7之间，可将食指放进米水里，如果水量刚好到食指的第一个关节就可以了。
总结来说：煮米饭，直接往米里加水是大错特错的！牢记住这3点，米饭更香更软粒粒分明不粘锅！
1、泡米时间不能太长，春夏可泡30分钟，秋冬泡1小时。
2、煮米饭的时候，可在里面加点香醋或者食用油，这样煮出来的米饭更松软，更香醇。不会粘锅。
3、要想煮好的米饭，千万不要立即开盖，好了以后再焖5到10分钟，效果会更佳。
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