最近这几天，全国大部分地区都经历的不同程度的降温。北方地区降温更是明显，我们这感觉刚换上秋装没几天，冬装就要穿起来了。尤其是早晨出门，迎面吹来的风已经有些刺骨了。看来冬天已经提前上场了，大家都要注意保暖哦。
天冷了，防寒保暖，除了多穿点，吃得暖也尤其重要。特别是早餐，多吃些温暖的食物，身上也就不会觉得冷了。分享一款我家早餐常做的山药小米粥，香喷喷的，很好喝。小米属于谷类，含有多种维生素和矿物质，营养特别丰富，用来煮粥，好消化，好吸收，老少皆宜。山药是秋冬季节的时令食材，常吃对于健脾养胃有好处，很适合现在这个季节食用。而红枣和红糖都是补气血的食材，搭配一起煮粥，营养和味道都会更好。非常好喝又温暖的小米粥，一碗下肚，浑身暖和。
【食材】山药、小米、红枣、红糖
【具体做法】
1，小米淘洗干净，开水下锅，大火再次煮开后转小火，盖上盖子先煮15分钟左右。
2，将山药去皮洗净，切成滚刀小块。红枣先用温水浸泡五分钟，再用清水搓洗几遍，洗净后将枣核去掉，果肉切成小块。
3，小米煮了约15分钟，将山药和红枣倒入锅中，盖上盖子，再煮15分钟左右。
4，山药煮熟，按照自己的口味加些红糖进来，不需要盖锅盖，中火再煮三五分钟，将粥熬至黏稠就可以关火了。
5，盛入碗中，稍稍冷凉就可以喝了。小米的香味混合着红枣的香味，加上绵软的山药和淡淡的甜味，口感特别丰富。早餐喝一碗，浑身暖和有力气。
饭饭小贴士
1，煮粥，最好在开始的时候将水一次性加足了，这样煮粥的过程中就不需要再加水了。如果需要加水，一定要加开水进来。
2，红枣表面褶皱比较多，里面容易藏泥土，在清洗之前最好用温水浸泡几分钟，这样更容易洗得干净。
3，红糖的用量根据个人喜好酌量添加。可以分次加入，每加一次可以尝一下味道，以免一次加入过甜了，吃下去也是负担。
4，为了节约早上的时间，可以用电饭煲预约煮粥。将小米、山药、红枣一起预约煮粥，早上起来，放入红糖再次将粥煮开就好了，省时省事。
,大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
