包子、馒头、发糕里面，要数发糕做的次数最多，也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一块做了南瓜发糕，第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。
By 叶子Ivy广州 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 150克
- 南瓜 200克
- 酵母 2克
- 水 适量
- 糖 35克
- 红枣 4颗
做法步骤
1、南瓜切薄片，放入电饭煲蒸屉，选择“蒸煮”功能，时间设置15分钟，盖盖子，启动电饭煲。
2、南瓜蒸好趁热加糖，用勺子压称泥。
3、酵母粉加少量水调匀。
4、把酵母水，南瓜泥和面粉混和揉匀。
5、把揉好的面团，放入模具中，放回电饭煲里，盖盖子发酵。(无需启动电饭煲)
6、发酵2.5倍大，放上去核的红枣。
7、选择电饭煲“蒸煮”功能，时间设置为25分钟，按下启动。
8、程序结束后，断电，焖5-10分钟後再打开盖子。
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