走遍泰国各处,集市,饭店,景点以及机场候机厅,浓香甘甜的芒果糯米饭上是最受游客欢迎的美食小吃,人人爱吃的芒果糯米饭,我们不需出远门,自己在家也能做呢,美的电饭煲就可轻松完成,省心省力,谁说简单的食材做出的食物不能是美味了?朋友你也来试试哦,超简单超好吃的呢^_^
By jmy的私房菜
用料
- 糯米 200g
- 芒果 1个
- 椰浆 100g
- 清水 50g
- 白砂糖 20g
- 盐 1g
做法步骤
1、准备食材。
2、糯米淘洗干净沥干水份。
3、100椰浆放在碗里,加30克糖,1克盐60克清水搅匀
4、椰浆倒入电饭煲。
5、把电饭煲插上电,设置蒸煮一档,时间为42分钟。
6、时间到,拨下插头打开电饭煲看下,糯米饭状态非常好,米饭晶莹剔透,锅子一点也不粘。
7、把糯米饭放入心形碗内,碗底放张保鲜膜。
8、芒果削皮去核切成薄片。
9、米饭倒扣在盘子上,保鲜膜拿掉,稍小芒果片的的片对折做成花心部分,大些的交错着摆放做成芒果花,其余的围一圈,浇一些椰浆在糯米饭上。
10、香浓可口的芒果糯米饭完成了,开吃吧^_^
11、芒果糯米味道甘甜,香浓可口,女孩子的最爱,大人与小孩也非常爱吃的呢。
小贴士
糯米本来就吸水性不强,再加上提前浸泡过,水份不宜加过多,蒸的稍许硬一些的糯米饭吃口更好,在饭里加盐能让芒果糯米饭更香甜可口。
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