杂粮粥,说实话,我是第一回做。因为杂粮需要的材料多,而且很多食材都是需要预先泡好,例如豆类,冬天是需要浸泡一晚,如果心血来潮想要吃的话,还吃不成,因为如果耐火食材不浸泡直接煲的话,需要的时间至少是要2小时。但如果有苏泊尔精钢球釜鲜呼吸100快速电压力锅SY-50HC18Q,就不用烦恼了,我特意不浸泡所有材料,洗干净直接放入锅里,用它默认杂粮粥40分钟的模式运作,40分钟后粥已经软绵,所有材料都很软了,超级方便啊,以后可以随时想吃就随时做了!如果是预约模式的话,按杂粮粥,口感选偏硬,时间是35分钟,因为预约的同时,食材都在浸泡,所以不用那么长时间。
By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红豆 30g
- 红皮花生 30g
- 黑小米 60g
- 薏米 30g
- 糙米 30g
- 黑燕麦小麦胚芽 35g
- 桂圆 30g
- 鲜百合 90g
做法步骤
1、准备好各种杂粮材料,杂粮品种随自己喜好放
2、把鲜百合一片片剥开,用水浸泡后洗去表面的泥土
3、将苏泊尔鲜呼吸100 SY-50HC18Q电压力锅插上电源,逆时针旋转解锁扭扣,确保是解锁状态。
4、再按下这个银色按钮就能开盖
5、把除黑燕麦小麦胚芽外的其他食材洗净,然后将所有食材放入陶晶球釜内胆里。
6、加入水,水量加到粥的1.5水位线,如果是3-4人份,则把小米改成30,水位到 1的位置,其他材料已经不多,所以不用减量
7、盖上盖子,确保盖子是上锁的状态,选择杂粮粥模式,默认是40分钟,点开始。
8、结束后确保锁已经解开,然后再开盖,加入适量的糖,不喜欢甜的则不用加糖,本来我加的是冰糖,但是不够了,后来加了红糖,所以粥的颜色显红色。
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
13、成品
14、欣赏一下苏泊尔精钢球釜鲜呼吸100快速电压力锅SY-50HC18Q
15、盖上探针能卸下
16、方便清洗
17、贴心把手,不怕烫手
小贴士
此方为5-6人份
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