大家好,我是科技雨神,一个爱捣鼓的数码男
民以食为天,今天聊聊关于吃饭的话题了。中国地域宽广,有着东辣西酸、南甜北咸的描述,而米饭几乎是每个人都接触到的主食。吃多吃少都会吃,和地域有一定的关系但也不绝对。
像我家,这是第六个电饭煲了。从3升煲到5升煲又到这个3升煲还用过一段时间电压力锅,为什么换?我经历过不沾涂层脱落、加热盘故障。
所以我又一次换了电饭煲,这次则是看中了它对健康有益。
买回来邮寄到家的时候是两层包装,一层物流普通包装,里边才是产品包装。打开有一份指南,去掉泡沫还有一层软塑料袋包括。
看到这里就惊艳了,这是第一次买到这么精致的电饭煲,当然也要注意塑料袋不要乱扔,不收起来就干脆剪碎扔掉,防止婴儿和小孩触及到造成窒息伤害。
拿到就迫不及待的摆上了全家福:说明书,使用指南,内胆,脱糖甑(古代炊具,底部有许多小孔,放在鬲(lì)上蒸食物)一把铲子,一个勺子,一个量杯,一个电源线,2片硅胶垫。
外观鉴赏电饭煲采用触摸按键,共计4个,分别是预约、脱糖饭、功能(煮粥、杂粮饭、健康蒸、蒸汽洗、保温)、开始/取消。
经过数次的实践,对操作我个人觉得:年轻人操作无障碍,老人操作岁数较大的做脱糖饭相对简单,仅仅需要按脱糖饭、开始就可以了。其他功能比如预约要适当的多用几次才好。
提示:关于排气口,使用过程中不遮挡、不触摸以免引起危险。
那我们做脱糖饭,脱掉的含糖量高的米汤去哪了?就是这个汤盒,像小抽屉一样可以推、拉开关
米汤在程序的控制下会从脱底流入汤盒收集起来。我已尝试过多次,开孔精准无意外溢出情况。
不过每次做饭清洗过程中请不要遗忘,仔细清洗才好。不然哪天会产生微观生命也说不定。
内部揭秘电饭煲开盖也是比较常规的方式
顶盖清洁方式简单,轻轻一按,拿下来清洗即可。
其实这种可清洗顶盖还是非常人性化的,我印象里以前买过的奔腾一个型号的智能电饭煲,顶盖就不好拆,用到报废也没洗过几次,可想而知这卫生程度,只不过当时并没有太在意,现在想想真可怕。
因为是不锈钢亮面,建议用软布擦拭清洁,不要用钢丝刷等等特别硬的去蹭,不然过不多久就面目全非了。
对于顶部出气口,按下开启,也可以顺手把清洁一起做了。
基本做到了清洁无死角。
随锅配套的有,一个内胆(带加热),一个滤糖甑(zeng)和2片硅胶滤片。
甑的含义就是带漏眼的锅,或者类似于筛子的东西。作用就是内胆水多是煮,水位下降就变成了蒸。这也是作为滤糖甑的含义。
要说这个甑的做工那可真是舍得用料,筒体厚重,开孔比米粒略小,米汤顺利流动,保证锅在米在。
这是脱糖饭、杂粮饭的制作过程中另一个关键物件:电磁阀,在煮饭时间到后,电磁阀动作,米汤顺着小孔溢出,在锅底留下用于蒸饭的部分,继续下一个蒸饭的流程。
左上方椭圆形孔是米汤下流的通道,中间只是内胆底座并不是加热地盘,看看普通电热水壶,就是那个结构。
加热盘在锅内胆里,所以不能直接浸水清洗,防止短路。
对于硅胶滤网的使用只要注意,做脱糖饭、杂粮饭用的到防止碎米堵住脱糖甑的小孔,其他时候是不需要使用的。
标配的勺子和铲子使用多次,做工相当厚实,铲饭也不变形。
实践做饭做饭开始,插电
淘米入锅
杂粮饭走起
点功能,选杂粮饭功能
提示错误:躺盒未扣紧
为什么会有提示?是内置了限位传感器,只有汤盒放到位才能开始煮饭。
时间非常快,43分钟,劲道的杂粮饭就做好了。
这是脱糖饭,粒粒分明,劲道十足。
这是脱糖饭做成的炒饭,不粘不油口感非常好。
被我吃完了。。。
蒸得的鸡蛋羹,不过手艺问题失败了。
其实这款电饭煲原理还是相对简单的,整个做饭过程是在煮、蒸的过程中完成的,只不过加入了现代化元素,无需人为干预即可完成,煮、去米汤、蒸的过程。直接得到健康美味的脱糖饭、杂粮饭、米粥。因为主打的脱糖饭,所以电饭锅特设了一个脱糖饭制作按钮,对于经常做饭的老人是很容易操作的。
作为上班族的我们还可以通过预约,早起直接把预约做好的脱糖饭装饭盒带到单位,从此告别高糖米饭了,就像我,物尽其用,带饭从未开始。
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