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电饭煲内锅可以放煤气炉上吗(电饭煲内胆能不能放煤气灶上烧)

电饭煲内锅可以放煤气炉上吗(电饭煲内胆能不能放煤气灶上烧)

更新时间:2022-04-12 19:15:12

又到一年一度的高考季!也就意味着炎热的夏天正到来!天气热,心情也容易浮躁,胃口也易不好,此时作为高考学子们的鼎力后勤部队,给他们献上可口的美食可以缓解浮躁紧张的心情,此道菜谱,简单方便还特别美味,超下饭。让高考生们胃口大开吃下一大碗,以保证大脑耗能!

By leamyzh

用料

  • 五花肉 870克
  • 六月香豆瓣酱 50克
  • 生抽 20克
  • 老抽 10克
  • 十三香 2克
  • 料酒 18克

做法步骤

1、五花肉切2cm宽长条,洗干净后,冷水放入锅内开火

2、煮至冒泡沫,没大滚,即可关火

3、用筷子一块块夹出,在水里晃动下把渣渣晃在水里,干净地捞出

4、准备调味料放在一个碗里

5、锅子热了后倒1/3铲子的油

6、开最小火,依次整齐码入五花肉块

7、开小火,晃动锅子使肉块都受热均匀

8、先放的五花肉底部先变金黄,就先翻面

9、会熬出很多油,可以盛一些油出来

10、待两面都金黄色后,铲动几下

11、倒入准备好的调味料

12、炒动一会

13、调味料的碗装水(顺便把粘在碗壁上的调味料一同带出),倒入锅内,再炒动一会

14、全部肉上色后,移到电饭锅内

15、锅子内倒入水,把水开火煮开,顺便"洗锅子",然后又把水倒入电饭锅

16、水大概没过肉块即可,不用太多水

17、电饭锅走一个煮饭程序后,又放煤气灶上开火收收汁。喜欢汁多些的可以少煮会,喜欢汁浓稠一些的可以多煮会。肉呢,已经5成烂了,普通人合适吃。如果牙口非常不好,要烂糊糊的肉,就多煮一会

18、近照。 肉汁拌饭或煮汤面都是很棒的哦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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