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宿舍小电饭煲可以煮饭吗(宿舍电饭煲煮饭比例)

宿舍小电饭煲可以煮饭吗(宿舍电饭煲煮饭比例)

更新时间:2022-04-15 05:10:51

1、香菇什锦饭

原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。

做法:

1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。

2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。

3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。

4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。

5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。

6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。

2、懒人版糖醋排骨

原料:猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。

做法:

1、猪小排冼净,晾干水份备用。

2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片。

3、放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。

4、此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟。

6、20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅。

3、土豆焖饭

电饭煲美食

做法:

1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)

2.大蒜切片,备用

3.土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干

4.炒锅入油,油烧热后倒入大蒜片爆香,倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)

5.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式

6.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

4、盐焗鸡

电饭煲美食

做法:

1.将鸡洗干净,摸上盐(咸淡要控制好)

2.然后将电饭煲洗干净,擦干水将鸡(整个)放进电饭煲。按下煮饭按钮。(不能放水哦)

3.等电饭煲干水变成保温时,放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次(即放两次水)

4.等再变成保温时,打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的

5.用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁,起锅上桌!~~

5、西红柿焖饭

电饭煲美食

做法:

1.锅里放入大米,水,平时在家怎么做米饭,就放多少水,米,中间放蕃茄。

2.加入一点盐,2茶勺油,1小勺黑胡椒。

3.插电源,闷米饭。

4.好了后打开,搅拌。

5.根据个人口味在放点黑胡椒。

6、懒 人 煎 饺

搞定你的早餐

材料:

饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量

做法:

1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底;

2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子;

3. 倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖;

4. 电饭煲插上电源,按下煮饭键;

5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。


吃货小贴士:

  • 跳到保温后,一定要在焖一会儿再开锅盖哦!

7、蔓越莓电饭煲蛋糕

下午茶,小case

材料:

150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋

做法:

1. 鸡蛋进行分离,取蛋黄部分,分别加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油,用筛子筛入150g面粉,进行搅拌;

2. 用低速将蛋清打到鱼泡状时加入一勺白糖,继续用低速打到成细小的泡沫状时再加入一勺白糖,打发至出现纹路时再加入一勺白糖;

3. 将打发的蛋白霜分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切拌,不能转圈

4. 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油,将搅拌好的原料倒入电饭煲内,然后在表面撒上点蔓越莓;

5. 按下煮饭键,用湿抹布压住出气孔,等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了。


吃货小贴士:

  • 搅拌蛋黄液时,若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态
  • 蛋糕原料倒入抹好黄油的电饭煲后,一定要轻轻震两下,防止有气泡。
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