可以说普及率最高的家用小电器除了电水壶就是电饭煲了。基本每个家庭都会有一台用来煮饭。在购买这台臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6之前，我家用的是买电器时候送的一台百元价位的小电饭煲。我一直认为电饭煲不就是用来煮个大米饭么？多钱的煮不熟啊，有啥能卖到那么贵的？可能很多人都和我有一样的想法。
为避免广告嫌疑，先上个订单截图再接着说。从99到999的跨越不是因为换工作钱多了，而是因为接触到了米饭脱糖这个概念以后综合家中情况：1、有糖尿病患者。2、家中有健身人士。均属于需要注意饮食控制糖分摄入的。我家又属于顿顿米饭不喜面食人群。赶上有活动也就入了，爱惜身体从各项事情做起，哈哈。
至于网上可选的脱糖电饭煲挺多的，为啥选择臻米的这个x6呢？我也是做过功课的，首先臻米是在我能接受价位中唯一一个有SGS脱糖效果检测报告的，脱糖率达到44%。其次臻米这个X6蒸饭速度更快，仅需22分钟，看网上评测说米饭蒸煮速度越快脱糖效果越明显，综上就它了。
顺丰包邮3天到家。开箱过程略过，说明书、小卡片镇楼，直接看机器上干货。
白灰两色面板我选的白色款。长方形造型小巧不占地方，边角磨圆很是好看。功能区排气孔在电饭煲顶部。前面板为商标，镀铬开盖按钮以及抽取式独立米汤盒。
排气孔为快拆式，轻轻一按就能取下，按照标识旋转还能在拆开，无死角清洗。
顶部功能区有4个触控按钮，触控反应相当灵敏。脱糖饭一键煮，最长12小时的预约煮饭功能。内置煮粥、杂粮饭、营养蒸、蒸汽洗4大菜单。中间是剩余时间显示。加上一圈镀铬亮条，整体看起来简洁漂亮。
一开始我找了半天电源线和饭勺，原来被装在了下方米汤盒里面。电饭煲一共给了一个不占空间的可立式饭勺以及一个汤勺。材质挺厚实也好清洗。
90°开角的上盖在按下开盖按钮以后可以自动弹起。不过力度有些大，为了延长使用寿命我一般都是另外一个手扶一下减个速。
304不锈钢上盖通过上方的连接小犄角可以实现快速拆卸，方便清洗。在最终则是电饭锅的温控探头。
内里一共是2套内胆外加一个量杯。其中主内胆为全304不锈钢材质。有点类似一个电煮锅。重量相当压手，倍儿沉。还有一个脱糖的主角滤糖甑（读zèng，我帮大家百度过了。）
主内胆底部有一个可拆洗的智能阀，用于分离米汤的也是全不锈钢材质。
电脑智控的臻米脱糖电饭煲底部区别于一般电饭煲那种加热底座。那个长条开孔连接下方的米汤盒，有硅胶垫圈做密封。
赠品为2个硅胶孔垫，这个垫的作用可是相当实用的，为我后期清洗省大事了。
重点说下这个滤糖甑，相当不错。2耳3脚设计厚度大概能有4mm左右。黑色的日本大金健康不粘涂层，说是有5层。在蒸饭时通过919个蒸汽孔透气将饭蒸熟。对，这个臻米脱糖养身电饭煲是蒸熟米饭的，有点像小时候姥姥用蒸锅蒸米饭的感觉。
3孔标准电源接口上面还有个挡水板，细节不错。901w能效等级达到2级水平。
在插电试机前先得做好清洗工作，毕竟是入口的东西。主内胆底部有加热盘，不可浸泡清洗。清洗完毕开始试功能。
1、脱糖饭制作
脱糖电饭煲当然先要做的就是脱糖大米饭了。我买的这个X6是3L的容量。1量杯米对应滤糖甑1个格，最做多可以蒸3杯米，满足一般家庭需求。量一杯米，清洗几遍去除杂质。放入铺好硅胶垫的滤糖甑里面铺平，加水至刻度线。关闭盖子点击脱糖饭按钮即可。整个蒸煮过程大概22分钟左右，是一般电饭煲一般的时间，煮饭速速相当之快。
一切交给电饭煲就好了，饭好以后机器会自动转入保温状态。
在蒸煮的过程中，饭香味扑鼻。看介绍说整个煮饭过程是还原古法柴火饭，通过先煮析出淀粉之后将米汤分离沥出到下方独立的米汤盒内，最后蒸汽蒸熟的。所以打开盖子时候能够见到蒸熟的米饭颗颗饱满，晶莹剔透。同时在翻拌时候也没有感觉到粘塌的情况。
第一次吃脱糖饭，口感上面来说相对比较q弹硬朗，不会太绵软，挺有嚼劲。整锅米饭的均匀度很高，没有夹生的情况发生。味道来说都是米饭味没啥特别的感觉。相信品牌的力量具体成效得久食才能下结论了，总体来说还是蛮好吃的。
臻米脱糖电饭煲有一个专门的米汤盒，一杯量米煮好后能分离出大概小半碗的米汤。这个米汤是可饮用的，出于好奇尝了一下。味道比一般煮粥的米汤清淡的多，口感跟水一样不粘稠。里面是煮饭时候析出的淀粉，饮用与否看个人情况了。
有个小插曲，就是在蒸米饭的时候机器提示E2亮起了红色的提示。仔细一看原来是下面的磁吸米汤盒没有放好，小细节不错。这要是没个提示直接开始，米汤分离的汤水流一桌子就太难了。
2、煮粥功能测试
999的电饭煲了淡然要每个功能都测试一下，物尽其用。光煮饭太浪费了。下面用的比较多的煮粥功能测试。煮粥功能不需要滤糖甑，直接将洗好的米放入主内胆，根据个人洗好加入适量的纯净水。关盖开煮，用时50分钟左右。
按照内置菜单煮出的粥属于比较软糯的那种，看起来相当的有食欲。整个煮粥过程根据自己对口感的需求是可以随时终止的，开盖可以随时观察达到需求，用取消按钮或者断电即可。晚上预约好，第二天早上睡醒以后来上一碗粥外加一点小咸菜，这生活还是挺惬意的。
3、蒸汽消毒
一个电饭煲能有蒸汽消毒这个功能还是满特别的，比较适合我这种家中有小孩的家庭。用过的奶瓶，饭碗勺子放到滤糖甑（在这叫蒸屉比较好理解）。提前在内档放好适量水，关盖十分钟即可蒸煮消毒。不过鉴于1.5l的滤糖甑容量，可消毒的件数体积有一定的要求。
4、营养蒸
再来试试营养蒸。电饭煲的营养蒸有些类似于蒸锅了。内置菜单时间30分钟。隔水炖蒸个蛋啥的还是蛮不错的。只要加入适量的水，把需要蒸的东西放在滤糖甑上面即可。我从冰箱里面找出了祖传的小馒头小粽子尝试一下，走你。
到货以后高强度使用了大概一周的时间了，小机器确实相当不错的。漂亮有颜值，功能丰富且实用，现在是我家的主力电饭煲。在接下来的时间我要翻翻电饭煲菜谱，充分压榨电饭煲的功能价值，做点花式菜肴出来。
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