【侨报讯】清洁厨房，准备大餐，节日前必须进行的智力、体力劳动。不仅需要井井有条地规划，更需要就手的工具和方法。
厨房清洁规划11步骤，从内到外，从上到下。1，清除物品。移走所有不属于厨房分类的物品，还厨房一个清静。2，从水槽开始清。将所有脏碗碟泡在热水水槽中，滴入清洁剂，别忘记微波炉转盘。3，清空冰箱，火鸡、火腿、蔬菜一应节日大餐食物即将入驻。丢弃所有过期食物并清洁冰箱内外后，重新规划整理、腾空间。4，从高的部分开始扫尘。灰尘、碎屑敲到地板上可以的，稍后清扫地板。不要忘记冰箱顶部。5，擦拭上部柜橱、清洁微波炉。将湿海绵放在微波炉中“煮” 2分钟。在微波炉工作时，将抹布浸入温肥皂水中，擦拭门，上部柜橱以及墙壁上的其他任何东西。微波炉中的海绵“煮”好后，立即用它擦拭微波炉的内部和外部。6，清洁台面和炉灶台。清洁的温水中加入少许小苏打以清除顽固污渍。7，清洁电器的垂直表面，如冰箱、微波炉。8，擦拭下部橱柜门和抽屉。再次用抹布蘸上温暖的肥皂水即可。9，将浸泡在水槽中的物品放入洗碗机中或用手洗。沥干水槽并用热水冲洗。用小苏打等温和的研磨剂清洁水池，再次用热水冲洗。不要忘记还要用超细纤维布擦拭水龙头和冰箱等电器的把手。10，清空垃圾箱，更换袋子之前，先用湿抹布快速擦拭垃圾箱内部。11，清洁地面。从入口到房间最远的角落开始。
便捷版清洁小套装：抹布、地拖、可替换清洁纸以及地板水、打蜡水。侨报记者章宁摄
清洗烤箱是节前最头痛的“大工程”。还有建议说平时可以考虑在烤箱底部放一个托盘，待清理时更方便。侨报记者章宁摄
烤架放入水槽中清洗很不现实，放入浴缸是网站热荐。下垫旧浴巾的目的在于不要让烤箱架刮划浴缸。侨报记者章宁摄
顽固、油腻厨房设置的清洁
细节1：清洁烤箱。有环保、化学和自动清理三种办法。一，环保法。准备：小苏打；水；塑胶手套；洗碗布；塑料或硅胶刮刀；喷雾瓶；白醋。清洗：将0.5杯小苏打与几汤匙水混合，形成糊状。戴上手套，将糊状物用小刷子涂遍烤箱内部（避开加热元件）。静置一夜，或至少12小时。用温热的湿海绵块或抹布擦掉硬的小苏打糊糊。一些不容易擦拭的地方，用喷雾瓶喷水和白醋（2：1）的混合物，再擦拭，实在清理不掉的地方，用硅胶刮刀刮，直至全部清理干净。二，化学法。购买化学清洗制剂，比如Easy-off烤箱清理剂，有强力款，也有“无味”（Fume Free） 款。使用化学制剂绝对是更快的，就是味道真的很大，必须戴手套、考虑戴着口罩。三，自动清理。如果烤箱很干净，烤箱自带的“自动清理功能”基本可应付。
细节2：清洁烤箱架，在浴缸里进行。在浴缸底部衬上两条旧毛巾，非常重要！防止烤箱架刮擦浴缸。将非常热的水注满浴缸，直到烤箱架被没入。倒入0.5杯洗碗机洗涤剂，浸泡至少4个小时或一个晚上。浸泡后机架上的油脂、污渍柔软易于擦拭，使用非研磨性的刷子或海绵，刷刷刷！
细节3：清洁冰箱、电力锅盖子。卸下冰箱抽屉后，用热水充分冲洗后，用海绵蘸着洗洁精洗涤。喷雾瓶中混合白醋和水（1：2），或购买天然厨房喷雾剂，喷通常冰箱内壁，并用海绵擦洗，然后晾干。如果抽屉滑入的轨道很脏，用牙刷蘸着醋清洁剂，擦擦擦。金属灰的冰箱表面很酷很帅，可惜沾满指纹后，擦拭不去。不必闹心，家居商场有专门的冰箱门擦拭水。
电力锅，比如电饭煲、电高压锅的盖子可以放入洗碗机清洁。但是，放入洗碗机前要去掉盖内的塑料软圈儿，把软圈泡在温热清洁剂水中，再清洗。
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