哎呀,一夜入冬啊!
从昨天晚上到今天早餐,气温突然降低十几度,北风呼呼地吹来,外面好冷啊!
这么冷的天,不好好吃一顿早餐,怎么有勇气和力气出门啊?
来,晒晒我家的早餐,太香了,香气飘飘直奔卧室,谁还睡懒觉啊!
年糕鸡蛋小煎饼,白萝卜鲜肉饺,黑米杂粮粥,青菜,爱媛橙,满满一大桌,鲜美又好吃!做法却简单,躺着睡一觉,早餐就上桌!
做个煎饼当早餐,是最快手的。
但是,吃过年糕做的小煎饼吗?很香的哦!
小小的一个个,两口一个,又香又嫩又劲道,儿时美好的记忆啊!
记得以前学校门口就有这小吃,只不过那个是年糕片,儿子每天路过都要买,好像加鸡蛋5元钱,加鸭蛋6元钱。
哎呀,岁月如梭啊,日子太快了,一晃儿子读高中了!想想10年前的我,多年轻呀!
看第一眼,老公还不知道是什么呢?
咬一口,韧韧的,软软的,香香的,很好吃哦!
大冬天的,来一盘饺子当主食,是最幸福的事儿了吧!
俗话说“冬天的萝卜赛人参”,萝卜秋冬季吃最好了,水分多,甜甜的,用来包饺子,一咬满口鲜汁儿!
记得以前第一次包萝卜饺,妈妈说“从来没有吃过这么好吃的饺子”。
一次多包一次,放冰箱里冷冻起来,天天早餐不用愁。
平时我家的饺子都是带汤的水饺,看到很多人捞出来吃,今天我也试试。
哈哈,说实话,虽然饺子一样鲜美,但是我还是喜欢带汤吃。
大冷天的,早餐喝一碗粥是极好的,热乎乎的,吃完肠胃暖洋洋的,特别舒服!
我最喜欢煮粥了,因为不用早起呀,各种各样的食材统统扔入电饭煲,设定一个预约煮粥程序,非常方便!
现在的小家电,很多都有预约功能,除了电饭煲,还有炖锅啊、养生壶啊、多功能锅啊等等,都可以预约,一定要好好利用起来,早上可以多睡好多时间呢。
最后,来个甜橙!
三分酸七分甜,正好解腻又补水!
瞧,真好看!
难怪是网红橙,果然一点渣都没有,好细腻!
下面说下做法。
晚上睡觉前,把黑米、小米、糯米、花生、莲子放入电饭煲,再按电饭煲的刻度线加 水,预约煮粥。喜欢啥材料就加材料,可以自由搭配哦。
有人熬粥老烦恼,说总不知道加多少水。那更要用电饭煲了,因为上面有刻度线啊,用量杯量米,再按刻度加水,刚刚好,怎么都不会出错的。
第二天早上,杂粮粥的香气,飘满整个房间,超有食欲呢!
早上起来,粥已预约好,所以我的任务就是做年糕鸡蛋煎饼和煮饺子,这2样是可以同时做的哦。
年糕鸡蛋煎饼,我是用多功能锅的六圆盘做的,一次同时做6个,简单又快手!
多功能锅插上电源,选择“煎烤”程序200度,预热一下,刷少许油,加入年糕。
同时,煮一锅水,煮饺子。
多功能锅的六圆盘是不粘材质,我油加得很少。为了节约时间,年糕上稍微加了一点 水,年糕很快就软了。
2个鸡蛋加少许盐,打散。等六圆盘中的水干了以后,加入蛋液,撒葱花。
到最后一个,蛋液有点不够了,没关系,就这样吧,哈哈!
多功能锅配有很多锅,我最喜欢六圆盘了,煎饼,又方便又好看!
多功能锅是电控的,火力可以随时调节,跟明火相比,不容易焦糊。
所以,让它自己慢慢煎呗!
多功能锅煎饼的时候,煮好的饺子可以捞起来,剩余的饺子汤,我还趁热烫了青菜。
顺便再切个橙子,杂粮粥盛起来。
大家不许动,先摆个盘,“咔擦”拍个照,让朋友圈先吃,哈哈!
你们喜欢这样的早餐吗?简简单单,不花时间,好吃营养,20分钟喂饱全家!