老人们常说:“早吃好,中吃饱,晚吃少”。而早餐作为一天的开始,是三餐中最重要的一餐。
我们的身体在夜间进行生长和修复,会消耗大量能量。所以一顿营养均衡的早餐不仅能为我们提供能量,还有助于补充身体消耗掉的的蛋白质和钙。
一顿粗细粮搭配、健康营养的早餐,不仅有益于家人的健康,还能在春季这个长个关键期,助力孩子身高生长!
今天就给大家分享5款粗细粮搭配的健康早餐,一周不重样,10分钟就能搞定!
营养美味,孩子吃的香!
【周一】
营养搭配:南瓜小米粥、红薯、桂花米糕、菜心炒蛋、海带丝
南瓜洗净切块,电饭煲提前预约好,起床蒸锅烧水,米糕,红薯同时上锅蒸,趁这个时间去炒鸡蛋菜心,海带丝是家里常备的一款自制小凉菜,每次会做上一到两天的量,爽口又有营养。
红薯都含有丰富的蛋白质、纤维素,可以帮助孩子肠胃消化。小米南瓜富含多种维生素矿物质,口感香甜又营养,孩子很爱吃。海带丝富含钙和维生素,鸡蛋补充人体所需蛋白质,菜心中的纤维丰富。
【周二】
营养搭配:醪糟驼奶蛋、红豆面包、牛排炒荷兰豆
煮锅烧水倒入醪糟加热,再打入鸡蛋煮至定型,出锅前加入驼奶粉搅拌均匀。牛排解冻切块,少许油煎熟,再放进荷兰豆和红椒翻炒,加盐调味即可出锅。红豆面包是提前做好的,只需简单加热即可。
驼奶作为十分小众的乳制品,营养成分高于牛奶,充足的钙质有助于增强孩子体质,对身高的生长也十分有益。鸡蛋可以补充蛋白质,增加人体所需维生素。牛排中含有丰富的氨基酸,作为优质蛋白还能补充体力。
【周三】
营养搭配:驼奶燕麦粥、煎巴沙鱼、鸡蛋、鸡胸肉、煮蛋
烧水煮鸡蛋,同时驼奶粉冲泡加入燕麦,提前处理好的巴沙鱼、鸡胸肉,上锅煎熟即可。搭配一些简单快手的肉、蛋、蔬菜,一顿营养早餐就有了。
驼奶粉:补充人体所需营养外还能增强体质,丰富的蛋白有助于补充钙质,促进孩子身高生长。鸡蛋能够补充蛋白质,增加人体所需维生素。巴沙鱼:补充纤维素,蛋白质,且没有什么刺小朋友特别喜欢。
【周四】
营养搭配:黑芝麻大黄米汤圆、三明治
大黄米汤圆冷冻室取出按需煮上一锅。三明治中间夹的食物可以自由调整,鸡蛋、虾仁、虾滑、牛肉饼、牛排、鸡排等等,都可以用于三明治。
黄米汤圆:粗纤维高蛋白,丰富的维生素,口感更好。三明治:根据时节不同选择人体所需的营养物质补充,全麦面包补充粗纤维,促进消化。
【周五】
营养搭配:小馄饨、奶黄包、清炒小白菜、鸡蛋
小馄饨提前包好或买好,冷冻保存。早起烧水煮馄饨,有荤有素。
奶黄包是我家孩子爱吃的面点之一, 隔段时间就会准备一份,又香又软,特别受欢迎。加热同时煮鸡蛋,炒小白菜(时令新鲜蔬菜即可)。
小白菜富含蛋白质、营养纤维以及丰富的,钙、铁、磷等矿物质,不仅能补充每日所需的维生素营养,还能帮助消化。鸡蛋可以补充人体每日对蛋白质的需求,是最好的营养来源之一。
在我家,每日早餐桌上一定离不开2种食物,那就是驼奶粉和鸡蛋。
鸡蛋的营养众所周知,而骆驼奶与其他奶类相比,营养价值颇高,喝1杯驼奶等同于喝10杯牛奶,此外驼奶中的蛋白分子结构微小,90%的营养成分都可以被孩子吸收利用。
驼奶不止有丰富的蛋白质和矿物质,其中异体蛋白的含量也更少,有乳糖不耐者不喜欢羊奶膻味的孩子,也都可以放心去喝。
并不是所有的驼奶都是优质奶,对驼奶不了解的你还是要借鉴“老行家们”的选奶经验,其中最关键的就是:
①看奶源:黄金奶源带的代表地域在南北纬大约40°~50°之间。
②看配方:看配方中钙和叶酸的含量配比,两者成分越高,能被孩子成长吸收利用的就更多,对孩子成长发育也十分有益。
而畅.哺.优.驼.的奶源,正是选自北纬43°的天然黄金奶带——新疆伊犁原生态牧场的双峰驼原乳。
采用低温喷粉工艺,保留了驼乳中绝大部分的营养成分,粉质也更加细腻;奶香浓郁,味道纯正,营养更是比一般驼奶高出2倍之多。
以上给大家介绍的每天不重样早餐,营养丰富又简单捷,每天早上只需10分钟,就能轻松解决早餐困扰,家长朋友们快给孩子做来吃吧!
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