电饭锅炖肉可以用炖汤模式,也可以蒸煮模式,必竟炖肉时间相对长一点,而且也不能烧干。
如果是炖汤20到25分钟就差不多了,开盖子没有固定的时间,只要看到盖子上的浮子完全落下去就可以了,如果没落下去,不能开的咯,电压力锅煮饭时间的长短要看你煮饭的多少。