民以食为天,现在食物不缺了,人们转而开始追求怎样做的好吃?比如煮饭,同样的米,用不同的锅,做出的米饭都会有不同的味道。在锅方面,日本一直做的不错,而国内,做电饭煲的厂商也不少,小米只算后来者,不过却凭借着扎实的态度还有创新,做出了大众认可的IH电饭煲产品,很多人甚至评价超过了日本技术,真有这么厉害?
而继此前发布压力IH电饭煲和IH电饭煲3L版后,米家为了满足多口之家吃饭需要,又推出了一款新的IH电饭煲4L版,这款新品和此前3L版并无太多不同。外观上,这款新品依然采用纯白配色,时尚精美,摆在厨房绝对打眼,不过由于其内胆加大到4L容量,所以整个体积比之前的3L版大了一圈。
米家IH电饭煲4L版的配件提供了一个量杯和两个PP材质打造的勺子,尤其是饭勺进行了特殊设计,中间部分有个凸起,由于重心原因,这样放在桌面,勺子下部会自然翘起,保持卫生。
正面还是米家LOGO,按下即可打开电饭煲。可以看到这个4L版本也内置了蒸屉,其由食品PP材质打造,安全耐高温。摒弃了传统的筋条结构,而通过底部向上微凸的形式加强了蒸屉强度,蒸孔向外开孔,有利于水自然流出,此外蒸屉上还设计了两个凸起,方便取放。
在电饭煲上盖可看到支持拆卸的蜂巢内盖,让饭后清洁变得十分简单。这个内盖后面,还内置了一个破泡器,可将煮饭时产生的气泡打碎,防止热汤溢出锅外,不过为了防止堵塞造成安全隐患,大家最好定期进行清洗,这个破泡器也支持拆卸,锅体上都有明确标识,这里就不再赘述。
光说不练假把式,笔者决定当一把家庭煮夫,由于这是一款智能电饭煲,所以首先得连上WIFI,方法很简单,在电饭煲背面有相应的指示灯,第一次插电时,会黄灯闪烁,打开米家APP,然后在右上角选择添加设备,找到要添加的产品型号,然后在手机WIFI设置中,选择连接这个锅的热点,切回至米家APP界面,显示连接成功。
对于智能产品而言,为了更好的体验,系统都是不断更新升级的。这次米家IH电饭煲4L版也不例外,直接点击更新即可。
在一切连接OK后,实际测试开始。由于没买菜,所以中午直接蒸了饺子,相比用汤锅煮要注意火候的问题,显然电饭煲蒸起来要方便,笔者直接把速冻饺子放进了蒸屉,顺便还放上了两个正宗土鸡蛋,打打牙祭。
由于这是款智能电饭煲,笔者直接通过米家APP进行了相关设置,选择蒸模式,选择一个合适的时间,也可自定义时间。按笔者之前经验,18分钟可以让饺子熟透,并且饺子皮还保持了一定的硬度。接下来就是等待了。而在APP端确认执行后,电饭煲上会亮灯显示相应时间、相应模式,非常清楚。
十八分钟很快,饺子要出锅了,大家可以与开蒸前的样子进行对比,饺子皮软硬适中,而饺子内也吸收了不少水分,正是我要的口感,笔者不爱吃醋,然后就点老干妈,那味道是极好的。
当然对于无网络的情况,大家也可以直接在电饭煲控制面板上进行设置,也非常简单,而在指令完成后,电饭煲还会发出声音提醒,开始按钮还会自动切换成呼吸灯模式,非常有特点。
电饭煲的主业还是煮饭,笔者用了一杯米,对于那些从没有煮过饭的人而言,也可轻轻松松煮出香甜可口的米饭。直接按照内胆上的刻度线放米和水,然后在米家APP上进行设置,笔者使用是东北米,然后根据口感喜好,米家APP还会给出相应的煮饭时间,这个不用过多介绍。笔者选择了精煮模式,提示需要1个小时,这个时间,完全可以在煮饭的同时开始做菜,如果有需要热的菜,其实也可以放入蒸屉中。
至于很多人关心粘不粘锅的问题,实际体验不错,盛饭可以盛的非常干净,这样也方便了锅内清洁。对于这个米家IH电饭煲4L版而言,相信大家和笔者一样,最常用的就是蒸煮了,在米家APP里面提供了非常多食物的做法,这就靠大家自己去一个个去摸索了。
整体而言,米家IH电饭煲4L版蒸煮都非常方便,可直接在电饭煲控制面板上直接操作,也可APP远程操作,尤其是远程操作,可以更好的安排时间,比如上班前洗好米放入锅内,加上合适的水,下班前,直接远程想要的模式,到家就能吃到香喷喷的米饭或粥了,用来规划时间那是一把好手。
除了饭煮的好吃,使用简单外,规划时间大概是米家推出智能电饭煲的最大意义所在。其它至于口感、值不值得买等问题,众口难调,不同电饭煲都有自己独特的味道,所以大家选择适合自己的就好。而如果要单论性价比,IH电饭煲4L版在行业中排名前列,所以还是值得购买选择的。(文:郑医容)
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