冬天天冷就应该吃点热乎又省事的美食~今天小厨就教给大家一个三汁焖锅!不用加一滴水,靠着蔬菜和肉类自带的水分就可以焖熟,做出来的味道浓厚醇香,蔬菜的清甜恰好的融入到了酱汁中,让焖锅显得更加清爽,吃再多也不觉得腻!
三汁焖锅听起来高大上,其实做起来特别的简单,精髓就在于酱汁,只要调好酱汁,安心把食材往锅里丢就行,保证你学会后也能做出餐厅同款的三汁焖锅~
| 食材 |
翅中300g、耗油2勺、酱油2勺、豆瓣酱2勺、白糖半勺、胡萝卜适量、洋葱适量、香芹适量、玉米1根
| 步骤 |
1.翅中300g,双面划刀,倒入料酒2勺腌制备用。
2.特制酱料:碗中加入耗油2勺、酱油2勺、豆瓣酱2勺、白糖半勺,搅拌均匀备用。
3.电饭煲内倒入少许油,加入葱姜蒜适量,再加入蔬菜胡萝卜、洋葱、香芹、玉米段(用其它蔬菜也可)。
4.最后放上腌制好的鸡翅,倒入调好的酱汁。
5.按下煮饭,焖煮30分钟左右。
6.开锅盛出,即可享用用~