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在我国南方人每天最常吃,吃得最多的就是白米饭。煮白米饭虽然很简单,几乎每个家庭大多数人都会煮饭。但能保持质量每天煮好每一窝饭的人并不多。
煮饭的步骤不外乎是,一选米,二洗米,三放米水,四煮饭。
在这里我只与大家分享电饭煲煮好煲米饭的秘诀。
谁都知道,靓米才能煮好饭。怎样选取靓米在这里不作介绍,各位在超市购买大米时咨询导购员选购即可。
洗米和放米水在这里也不作介绍,我们的重点主要是怎样用电饭煲煮好米饭。
工欲善其善,必先利其器,用电饭煲煮饭,首先是要用好的电饭煲,一分钱一分货,选取高档智能型电饭煲,对煮好米饭是起到很重要的作用。
选取各种品牌的电饭煲都可以,只要是智能型的就行。因为这类智能型电饭煲都是通过无数次测试,设置好最佳煮饭模式的。
其次就是放米,把洗好的大米放在电饭煲里,米不能超过电饭煲一半的容积。不要偷懒,如果电饭煲放米过多就不能煮好饭。所以在选购电饭煲的时侯,要考虑到常吃饭人数的多少而参照购买电饭煲的大小。
最后就是在电饭煲放好米和加好米水后,要滴上几滴花生油,然后盖上按照电饭煲煲饭的操作程序去操作就行。
最后再总结一下用电饭煲煮好饭的几个要点。
一是用好的智能电饭煲。
二是放米时不能超过电饭煲内胆容量的一半。
三时最后在米上滴上几滴生油。
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