米饭，是搭配家常菜的最佳伴侣，煮一锅好饭的因素有很多，水、米、锅等都会影响最后的口感。市面上的电饭煲从几十元到几千元不等，其操作方式、功能以及加热方式也各有不同，贵的电饭煲做出来的米饭一定会比便宜做出来的好？今天中午，有幸请到公司的吃货朋友们来针对四款不同价位的电饭锅做了盲评，结果如何？
好的电饭煲一定能做出好饭？其实不然，本次用了同一品种的米、一个水龙头下的水，煮出来的饭1、2号被扫光，3、4号则剩下不少，想知道哪两款电饭煲最受欢迎？往下看看吧！
前期准备：
智享君分别将四个电饭煲编上了号防止错乱，位置随机摆放。其实从外观看还是能够分辨出来一两个品牌的，不过上桌时只会端内胆。
每个电饭煲都用自带的量杯盛米，根据锅总容量的四分之三来放米，为什么选择四分之三这个量？因为本次盲测的锅容量是不同的，所以取总量的四分之三来做测试。
蒸饭都选的标准模式、标准口感。
1号操作起来虽然简单，也可以定时，但按完开始键什么提示也没有，根本不知道有没有开始煮饭啊，过一会用手放在上面感觉有温度了才知道已经在煮饭了。
3、4号虽然按键位置不同，但是整体操作很类似，而且煮制时的提示也基本一样，唯一的不同就是3号电饭煲有语音提示。
2号电饭煲操作简便有提示，三款电饭煲均选用默认煮饭模式。做工方面1号的一定要吐槽一下，设计的不走心啊，电饭煲主体的插头部分是歪的，电源线勉强可以插进去。
PS：中间有点小插曲，就是煮制一段时间后由于负载问题断电一次，不过这也正好简单检验下断电后对电饭煲煮饭效果有无影响。
1号电饭锅的米饭中间向上隆起，典型的底部加热。2号比较平，3、4号则是有些向下凹陷，而且从观感上看，3、4号电饭煲都属于偏硬那种。为了达到盲测目的，减少长时间放置对于米饭香味、色泽的影响，所以饭闷好后直接将内胆拿出，注意此时的内胆还是非常烫手的，平时在家肯定会注意了。
本次要对参加盲测的小伙伴们说声抱歉啊，时间预估错误导致开饭时间比较晚，所以出现了如下画面
其实是这样的，每个人本别对1、2、3、4号的饭进行品鉴，包括香味、观感、甜度、综合口感。
每人会拿到一张打分表，根据自己的印象对1、2、3、4号在心里有个主观评价，而后分别打分，满分为五分。
核算，取平均值
从综合评分来看，2号电饭煲评分最高。4号第二，1号第三，3号垫底。
吃后感:
吃货A：3号甜，3、4硬度差不多，1号没香味。
吃货B：3、4太硬了，2号正好，1号偏软，4号最香，会选择吃2号。
吃货C：3号最香，3、4太硬，2号刚好，吃了1、2号。
吃货D：只吃了2和4，感觉4号好吃。
下面就是揭秘时间了，究竟哪款电饭煲煮的饭受欢迎？
1号：179元
2号：999元
3号：1999元
4号：999元（线下价格，线上暂未销售）
*为了避免软文嫌疑，因此并未公布电饭煲品牌
从单独品尝米饭的评分来看，2号最高，其次是4号，之后是最便宜的1号，3号最后。而吃货反馈中也可以看到认为2号电饭煲煮饭好吃的占多数。
在几轮回碗后，1号和2号的已经空了。3号剩下不少，之前评分中排第二的4号也剩下不少。3、4号电饭煲出现上硬下软的情况，除了断电造成的影响外，量大也应该是影响因素之一，虽然使用了IH加热技术，但也不能保证米的软硬度，水量还是要注意的。2选择使用小容量算是比较讨巧，小容量好煮制，前期可树立口碑，后期再改进推出大容量，这对于用户来说，并不是一件坏事，不过选购时一定要看下容量在决定。四款电饭煲中即便是最便宜的1号也没有出现糊锅的情况。
综合来看，个别人喜欢稍微硬一些的饭，而大部分人还是喜欢吃软糯的饭。3号和4号都出现上硬下软的情况，当然跟断电、水量都有关系，不过一锅能煮出两种口感的饭对于一家人来说也不是坏事哈，当然3、4号电饭锅也是能调整软硬度得。本次盲测虽然出了些小插曲，但也算是对产品的一种考量，方便快捷的做出相对比较可口的饭才是终极目标。
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