釜山电饭煲焖鸡的做法

1. 大火烧油，加白糖炒热。

2. 放焯水过后的鸡块翻炒，染色，煎炒。

3. 将步骤二放入砂锅，加酱油，姜片蒜蓉，滴点芝麻油和孜然粉(可不放，放了更香)；小火焖15分钟，中途适当翻鸡块，均匀入味。