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铁釜电饭煲为什么煮出来饭不软(电饭煲的快速煮和柴火煮的区别)

铁釜电饭煲为什么煮出来饭不软(电饭煲的快速煮和柴火煮的区别)

更新时间:2022-01-21 03:20:44

俗话说民以食为天,米饭是我们南方人的主食,那么,挑选一款好的锅去烹制一锅好米饭就显得犹为重要了!

By Jasminzxey

用料

  • 大米 适量
  • 鸡腿 三只
  • 土豆 一个(中等大小)
  • 胡萝卜 一根
  • 洋葱 半个
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量

做法步骤

1、首先用九阳铁釜电饭煲来制作米饭,用电饭煲配的量杯取大米两杯,清洗干净,倒入铁釜内胆,加适量水,选择精煮米饭,口感选择香软,米种选择长粒米!煲好后的米饭粒粒饱满!

2、鸡腿剁块洗净(因为给小朋友吃,我将鸡腿的皮和骨均已去除),加少许淀粉,料酒腌制待用,土豆,胡萝卜去皮洗净切块,洋葱一部份切块,另一部份切碎末待用!

3、锅内加少许油,油热后下鸡块炒至变色,下洋葱碎末炒香,倒入胡萝卜,土豆翻炒,加清水,水量没过所有材料,大火烧开后转中小火煮10分钟左右,加入大块洋葱,火调到最小,加入咖喱块,待咖喱完全融化后将把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可!

4、小碗盛一碗米饭,压实些,倒扣在盘子上,加上煮好的咖喱鸡,米饭上撒适量熟芝麻,用薄荷叶装饰下即可!

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