最近网上出现的“电饭锅菜谱”，7天晚餐不重样！非常适合懒人吃货，实用哦~
Day 1——红烧肉焖饭 水煮青菜
材料：一块五花肉，一个洋葱，一个土豆，一杯米，一把蔬菜
做法：
1，五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2，电饭锅内放入适量油，加热，油开始冒烟后，将肉块倒下去炒到变色，然后舀出来。
3，炒五花肉会多油出来，多出的油让它就在锅里面，然后倒入洋葱丁煸炒，洋葱炒香后，倒入土豆丁一起炒，炒个两分钟，倒入五花肉一起炒。
4，加入味极鲜酱油和盐，搅拌均匀，（要尝味道，可以稍微咸一点，因为一会儿要加水）大概一起炒个3到5分钟。
5，加入淘好的大米，搅拌翻匀，然后将这一堆混合物在电饭锅中铺好。然后加入清水，稍稍高出食材一个食指节的样子。
6，然后就用正常的煮饭程序，煮到保温就好了。
7，趁着煮饭的时候用你的电热杯烫一点白水青菜。然后就可以开吃啦~
p.s. 这里的肉一定要炒，炒了才会香。如果煮出来你觉得味道不够咸的话，可以用味极鲜和一勺香油调成汁，电饭锅电不要断，把这个汁均匀的浇饭上，焖两分钟吃味道就会好啦~
Day 2——味增汤 米饭
材料：香菇，生菜，鱼丸，豆腐，一勺味增酱，一小撮鸡精
做法：
1，锅中烧入适量的清水，放入一小撮鸡精。
2，锅中水开后，筷子卡住保持水开的样子，把鱼丸放进去煮。然后放入香菇，煮一会儿后再放豆腐。
3，味增酱一勺，几滴香油，放到锅中化开，继续煮。这时尝一下汤，如果不够咸，可以适当调一点盐。喜欢口感丰富点，可以适当放一撮胡椒。
4，锅中的食材全部熟了后，把生菜叶子放进去烫一下，烫熟就可以让电饭锅跳到保温了。
5，把锅中的东西全部倒出来，电饭锅煮点饭配起来吃就好了。
Day 3——青椒肉丝 白水蔬菜
材料：肉丝、大青椒两个
做法：
1，肉丝加入料酒，盐，生抽，蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。趁腌的时候，把青椒洗净，切丝，葱和姜也切丝。
2，电饭锅加热，倒入一层油，等油冒烟后，放入葱姜丝爆香。
3，爆香后，迅速倒入肉丝快速翻炒。一边炒，迅速洒一点儿生抽，一小撮糖（可以不放）。
4，炒均匀后倒入青椒丝。青椒断生后，撒一点儿鸡精。
5，电饭锅冲干净正常程序煮点饭，煮饭时用电热杯烫点儿蔬菜。然后就可以吃啦~
p.s. 这里炒菜一定要从头到尾都保持电饭锅指示灯在加热状态。
Day 4——蛋炒饭 蔬菜汤
材料：鸡蛋，胡萝卜粒，豌豆，玉米粒，昨天的剩饭
做法：
1，电饭锅烧开水，把蔬菜粒焯水一下。捞起来，电饭锅内胆水倒掉，擦干，倒油在里面加热。
2，鸡蛋加盐打散，入油锅炒散。电饭锅保持加热状态，倒入蔬菜粒一起炒一下。然后把剩饭倒进去继续炒。炒散后加点儿盐和味精就可以了。
3，然后电热杯烧点儿水，放一点儿盐，一点儿香油，一撮姜末，把蔬菜放里面煮好。
Day 5——排骨饭 拌黄瓜
材料：排骨，葱，姜，拌饭酱，黄瓜
做法：
1，排骨洗干净，沥干水，加生抽，糖，姜片，一小勺香油。搅拌均匀腌20分钟。
2，米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
3，煮到上面的排气孔开始有微微的烟出来时，就是水刚烧开的样子，这时打开盖子，均匀的加入刚刚腌制好的排骨，盖上盖子，煮到保温就好了。
4，煮好打开锅盖，舀一大勺海天拌饭酱，搅拌均匀焖一会儿，舀起来撒点儿葱花就可以吃啦~
趁焖饭的时候拌黄瓜黄瓜切小块儿，一勺酱油，一勺醋，一小勺香油，一小勺油辣子搅拌均匀。
Day 6——蔬菜肉末粥 凉拌金针菇
材料：肉末，蔬菜，金针菇
做法：
1，大米洗干净加一勺香油放电饭锅里面，加比正常煮饭3到4倍的水。
2，肉末里加入一小勺料酒，盐，胡椒粉，姜末，腌一下。腌好的肉末中加开水，用筷子把肉末搅散备用。
3、蔬菜叶子切细丝备用。
4，电饭锅开始冒热气后，就打开盖子用根筷子垫着留个缝，它就会一直煮了。看到粥在开始变稠了，把肉末倒进去搅拌均匀继续煮。
5，起锅前调味：盐，香油，胡椒粉。然后把蔬菜丝倒进去搅拌均匀，关盖子焖3分钟就可以吃了。（对了，起锅前可以打一个生鸡蛋在上面会更鲜美好吃~）
煮粥时，电热杯烧开水，金针菇洗干净拿进去烫熟捞出来。
Day 7——牛奶燕麦 煎饺
材料：超市可以买到的速冻煎饺一包，牛奶，麦片
做法：
1，电饭锅底部均匀的涂一层油，饺子放里面均匀的摆好。盖好盖子，按下煮饭。
2，等电饭锅自动跳到保温时，打开盖子，加水（能淹过饺子大概三分之二的样子）。然后关盖子，继续按煮饭。
3，等电饭锅自动跳到保温，饺子就可以吃了。
电热杯中放牛奶，抓一大把麦片一起煮开，配饺子吃就行了。
普及一个知识：如果是老式的电饭锅，内胆到达一定热度后会自动跳到保温去，我们如果要用这货炒菜的话，你需要一根筷子卡在往上跳的缝隙里，可以保证它一直在加温，形成类似于炒菜锅的效果。
然后由于这电饭锅的内胆是不粘的那种，建议使用木勺炒菜，不然把不黏层挂坏就不好了。明白上面这个原理后，咱们开始食谱。
编辑/杨明月
版式/郭礼
这种“懒人菜谱”简直是吃货福利有没有！如果你也觉得实用点个ZAN吧~
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