大家好啊！今天介绍的菜品是0失败的电饭煲焗叉烧，肥肉部分入口即化，瘦肉部分很甘香，简直就是最完美最好吃的叉烧了，快来看看是怎么做出来的吧！
食材
五花肉500克（不要皮）
葱3棵
姜2块
蒜10瓣
耗油3勺
叉烧酱3勺
料酒2勺
油适量
步骤一
先把五花肉洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后用叉子把肉插松，插均匀后用盆装好备用
步骤二
把切好的葱段、拍好的蒜头、切碎的姜块，耗油，油、料酒倒入五花肉里
步骤三
然后使劲的把所有的配料和肉一起抓拌均匀，盖上保鲜膜静静地腌制2-3个小时（最好放冰箱）
步骤四
2-3个小时后，用叉烧酱把整块肉涂均匀，再腌制1个小时
步骤五
1个小时过后，把腌制好的肉放到智能电饭锅里，盖好盖子，按下煮饭键
步骤六
大概40分钟提示煮好了，打开盖子，把肉上的姜蒜夹起来
步骤七
然后把肉反过来，盖好锅盖，继续按下煮饭键
步骤八
第二次电饭锅提示煮好了，焗叉烧就完成了。夹起来放凉切块就可以吃了！
入口即化的肥肉真的超级好吃，瘦肉也很香，大家学会了吗？动手试试看吧！
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