经典猪肉炖粉条
用料
五花肉500克、红薯粉150克、油6克、盐2克、葱6克、姜5克、蒜6克、冰糖6克、八角2克、桂皮2克、料酒8克、生抽8克、老抽3克、香菜5克
做法
1.把红薯条放入开水里泡软。
2.五花肉汆水后，捞起洗净备用。
3.选择苏泊尔中华炽陶电砂锅的“砂锅炖菜”功能后，少来的油倒入锅里，放入葱姜蒜、桂皮、八角，慢慢炸香。
4.等炸出香味后，倒入五花肉。
5.肉出油后加入冰糖，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀后加入生抽、老抽和料酒。
6.加入热水，没过肉块约一指高。
7.盖上锅盖，让程序自动运行。
8.烹饪时间剩余10分钟时，放入泡软的粉条继续焖煮，时间到后程序会自动断电，出锅前撒上香菜。
