鲜香软糯 是家的味道
今天是大年初八，开工的第二天，各位的节后综合症恢复得怎么样。
初六返程时，想必爸爸妈妈肯定在大家的行李箱里塞满了“家乡的味道”吧，腊肠腊肉这些便于储藏和烹饪的应该能覆盖大部分的年货名单！今天我们就选腊肉来做一道简单易操作的「腊肉香菇饭」，再配上一碗清新爽口的「黄瓜虾滑汤」，新的一年必定元气满满。
腊肉香菇饭
食材
大米 / 葱 / 香菇 / 姜 / 腊肉 / 青豆 / 胡萝卜 / 生抽 / 盐
步骤
01
用水泡一下米和香菇；将香菇切粒、腊肉切片、胡萝卜切丁
02
热锅凉油，爆香葱、姜；倒入胡萝卜、青豆；再加入水、盐、生抽、米饭翻炒均匀备用
黄瓜虾滑汤
食材
黄瓜 / 葱段 / 鸡蛋 / 虾滑
步骤
01
鸡蛋搅碎煎一下，切长条备用
02
黄瓜切片；锅中放入葱炒香，加两碗水煮沸，装碗备用；炒好的饭放入电饭煲左煲，上面摆上腊肉，加入适量水；煮开的水倒入右煲，放入虾滑，选择煮饭煲汤功能；煮好后汤里放入黄瓜、盐、黑胡椒、鸡蛋，再蒸2分钟即可
新的一年 新的期盼
忙着工作 也别忘了好好吃饭
