如果有人问薯条、鸡翅、洋葱圈怎么做最好吃，相信很多吃货的回答都只会是——“油炸”。的确，任何的食物只要放入油锅里一炸，那股飘香和酥脆都会立刻让人欲罢不能。但这些高油高热的油炸食物所带来的健康危害，又使许多渴望健康的朋友只能敬而远之。相比传统油炸食品的高卡路里，空气炸锅既能做出油炸美食的口感，又能减少油脂的摄入量，健康与美味兼得让它获得了越来越多的关注，主打健康无油理念的厨房的空气炸锅，真的像它介绍的那样可以解决一切“煎炸”问题吗？被誉为厨房烹调神器的空气炸锅究竟好不好用？
要知道空气炸锅好不好用，首先当然要了解它是怎么工作的。空气炸锅呢，就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。那么我们就不妨把空气炸锅加热食材的过程脑补成这样的过程——在密封的小空间内用一个高温电吹风连续吹200度的高速强力热风，通过热空气的冲撞，把热量直接传导给食物。外酥里嫩、香气四溢……我和大多数吃货一样，对油炸食品毫无抵抗力。一旦办公室里有人点下午茶，闻着老远飘过来的炸鸡香气，自己绝对是忍不住要点一份的。什么金拱门啦，某老板啦，都是办公室常客。还有一些热衷下厨的炸鸡er们，会自己在家炸着吃，可惜怎么也出不了店里那个味，洗锅还超累。
总结下来，也无非就是以下三个步骤： 1、是使空气通过顶部烘烤装置快速加热。 2、通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流。 3、食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！ 对于日常生活来说，烤箱绝对是一个能够改变你生活习惯的产品。而空气炸锅，则更加像是一个能够锦上添花的厨具。
和烤箱相比，空气炸锅的优势也很明显：1、空气炸锅不需要预热，食物制作时间短。烤箱一般的规格有28L、30L，预热少说要十分钟。但有了空气炸锅，就完全没有这样的烦恼，直接把食物放进去就好。所以，空气炸锅食物制作的时间也要比烤箱节省一半时间左右。比如说炸鸡翅、烤三文鱼等简单的肉菜，通常10分钟左右就能完成。 2、不占地方，省空间。空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，非常便于移动。 3、空气炸锅好清洗。因为空气炸锅本来就用油少，炸篮又可以轻松的取出清洗。特别是在锅里铺上锡纸的话，直接扔掉都不用清洗哈哈哈。烤箱则不一样，烤盘什么免不了粘上肉汁或者酱汁什么的，还蛮难清洗的。更别说滴进烤箱内部的油渍，应该大部分童靴都直接忽略不洗了吧/(ㄒoㄒ)/~~ 4、功率小，耗电量肯定是烤箱比较耗电。 5、空气炸锅还有一个很重要的优点，省油！空气炸锅的原理就是用高温热风逼出食物本身的油脂和水分，相比油炸来说，确实能避免食用时摄入过多的油脂，更加健康。 6、很容易查看食物的烤炸状态。用烤箱检查食物烹饪状态时，每次都怕开箱看的那阵热气。而空气炸锅则可以再中途直接抽出炸锅，一点不用担心热气会烫到自己。 艾格丽这款空气炸锅在机身外壳用料上，采用耐高温树脂材料，即使在200度高温下，外壳也不会产生高温烫手，在喷漆工艺上，采用有钢琴质感的高光黑色漆面，看起来更有质感！采用了抽屉式设计，抽屉推拉自如，单手就可以操作。
空气炸锅的功能某种程度上可以被烤箱代替，但是烤箱的功能却不能完全被空气炸锅代替。 1、最适合成员为1-4人的小家庭使用。 2、空气炸锅适合平日里偏好油炸食物的童靴。 3、空气炸锅适合平时没有太多时间处理食物的童靴。 这款空气炸锅的功能键齐全又是触控式的，非常的人性化！容量为容量: 2.5L，数码显示再也不用不知道怎么设置而发愁了 4、如果平时不太用烤箱烹饪体积较大的食物，还是空气炸锅操作更便捷。 5、喜欢在家研究各类美食并且热爱尝试不同烹饪方式的童靴。
炸鸡翅?、炸排骨、炸虾、炸鱿鱼?、炸鱼丸肉丸等等，没有做不到，只有想不到！如果不是成品都是要先腌一下，然后直接扔炸锅里炸。中间经常翻翻面，让炸制更均匀就好，炸完之后可以再根据自己口味撒上辣椒面、花椒面、孜然粉等等。鱿鱼圈或者小墨鱼，用一点油和辣酱拌匀，炸了之后也是下酒隽品。炸肉类可以下面垫一个锡纸，这样会接住肉类自身的油，不但容易清洗，也会有轻微油炸的感觉。当然，喜欢彻底无油的小伙伴直接在底部刷一丢丢油防止粘锅就好啦。烤三文鱼我喜欢用牛角的烤肉酱加盐加黑胡椒粉腌一会，烤出来有鱼皮的那面有点焦焦的非常好吃！不沾内胆也是极为容易清洗哦~
炸薯条?炸洋葱圈等等！嫌麻烦的童靴可以直接买超市的切好的冰柜里的炸薯条或者炸洋葱圈，也可以自己买生的，切成条之后，直接放入空气炸锅。也可以少许的刷一下油味道会更好~还有空气炸锅的小妙用： 1、烘干饼干、海苔、锅巴等。 买的饼干开封后放了一晚，没有封口，变得不脆了。这时候放进空气炸锅，炸两分钟放凉，酒会酥脆如初。海苔、锅巴等同理。 2、炸干果 花生、榛子等等，炸了酥香脆，又健康。 3、炸蔬菜 茄子、茭白块、花菜、西兰花、藕片等，略炸脱水后再烧，更容易入味。也可以烘干蔬菜片，做菜干。 蔬菜类的煎炸真的非常简单，蔬菜洗干净扔进炸锅，烤好后按口味撒上盐，鸡精，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，葱，炸蒜末等等，这样既健康又快捷。
显示面板，功能齐全一目了然，打开空气炸锅，其中的炸锅篮、内胆都是可以直接拆卸分离出来的，因此清洗起来很方便。另外烹饪食物时，食材本身的油脂会漏到内胆中，进一步降低食物的脂肪含量。 艾格丽这款产品而言，它具有这么几个优点： 1、体积适中，摆放不占空间 2、可拆卸设计，清洗方便（传统油锅、烤箱清洗比较麻烦） 3、烹制过程简单，具备炸、烤、炒等多重功能，一机可替代多种设备低脂健康、无油烟 4、封闭装置，没有爆油危险
喜欢油炸、膨化食物又担心发胖的懒人来说，它可以算是一个完美的解决方案了，可以实现真正的全方位循环空气烹饪，低油、无油烟，兼顾健康和美食，何况它还有易清洗、好操作等多个优点。以后可以在家里美美的吃上香香的无油炸食品 ，真是健康又享受呀！
优点：对于有需求的童鞋来说，空气炸锅还是一款相当实用的小家电。它更多地像是厨房里的小帮手，虽然对于下厨来说并非是必需，但有了以后会绝对会增添不少下厨的乐趣，对饮食的花样也会大有提高。
缺点：毕竟每个人的评判标准都不一样，但空气炸锅真的很好！
t**2 的试用报告
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