——轻食
不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，更是一种积极阳光的生活态度和生活方式。
实际咨询了周围的朋友后得知，现在的轻食则更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。尤其是在中国，这种观念更是深入人心。还有就是：轻食≠素食！别搞错了喂！
不瞒地说，多次减肥失败的我，都是因为想学习网络上健康达人的饮食习惯，但是又难以坚持下去。原因呢，减肥餐是真的难吃。有朋友建议我，一个最简单的饮食改善方式就是从吃粗粮开始。按他的话来说——
大米饭全是精华，你要多吃点低加工度的粗粮，这样你才能在边吃的时候边消耗能量，达成减肥的目的。
所以在收到糖纸寄给我的美的纤 V 煲后，我想说：这口锅燃起了我的做饭魂。谢谢糖纸的小伙伴助力我的健康生活！
为什么呢？我不会做饭，但是嘴又很挑（没错）。从小就好吃米饭的我，现在吃外卖能一口分辨出店家用的啥米，煮的火候到不到位。所以曾经就想过买口锅，自己买米煮饭，只是因为懒，这一计划就搁置了。
扯远了，以上呢，其实就是表达我对这口锅的喜爱，从功能上来说，这口美的纤 V 煲，不仅能让我吃到更好吃的米饭，也能让我享受到更多健康的饮食习惯。
先说说外观吧。这款美的纤 V 煲外观不像目前市面上一大波厨房用具采用白色外观，而是采用了更加深沉的深色系。对于我来说，深色比白色更好，因为……更不容易显脏。
亚光黑色外壳有着磨砂的触感以及流畅圆润的线条，质感还是非常不错的。顶部光面设计，很有高级感。放在家中厨房里，也不显突兀。这也可能是我喜欢这种深色的配色吧，不过还是希望美的之后可以出个白色版本，应该也会有小伙伴喜欢。
顶部面板的触摸式操作相比市面上大多数实体按钮更具科技感，虽然是电容触摸操作，但一点也不繁琐。囊括 11 大功能，饭、粥、蒸、汤及海量的云食谱全覆盖。而操作也很简单，你甚至可以一键开启煮饭，香浓粥、轻食饭任你选。
这里要夸一句，美的的开盖过程一点都不像一个仅售 399 的电饭煲。按下开盖开关后，上盖缓缓抬起，稳得仿佛是电动开启的。要知道，市面上一些更贵的电饭煲，你打开上盖时，弹起的上盖恨不得把米饭蒸气凝珠全甩你脸上……美的这点好评，用心了。
打开盖之后，美的独创的“纤香釜”就出现在眼前啦~3L 容量的内胆完全不会小，一锅能煮 5 勺米，也就是接近 5-6 口人一顿的量了（以我的食量为参考）。不过我经常会买一些不同地方的新鲜米，比如东北大米、南方丝苗米等，多种米种水位线标注，让我煮饭加水不用把手指头伸进去比划。十分好评！
配件方面，除了传统的蒸笼、汤勺，美的这款标配的饭勺我要再夸一句——可以立起来的饭勺才是好饭勺！我想每一个煮过米饭的小伙伴都遇到过这种问题，装完米饭的勺子完全不知道放哪里，最后为了卫生只能放在一个新碗里。而现在，你有了这款可以立起来的饭勺，你就能随时保持饭勺卫生且方便使用了。
行啦，说这么多，开煮！香喷喷的柴火饭我来啦！
-洗米，倒水，合盖。
-点按「功能」键选择「柴火饭」
-「开始」
好了，你只需要等 40 分钟不到，就能有一煲热气腾腾的大米饭了！面板上提示着剩余时间。做好后美的美居 App 上还会有信息推送。这期间我就可以边看电视边等饭做好啦（提前让爸妈做了一桌子菜），等米饭煮好后，电饭煲会自动进入保温模式。打开锅盖，扑面一阵清香，米饭煮得也太棒了吧！是我们喜欢的粒粒分明，雪白绵软的样子。整锅米饭看着很均匀，吃着也并没有什么明显差异。
既然是减肥，那大米饭再好吃也不能多吃！我在这段时间用美的纤 V 煲煮得最多的应该就是杂粮粥了。
不得不说，美的纤 V 煲针对杂粮的「煮」意是真的很恰到好处。因为杂粮粥，基本是各类豆、米的拼配。各种类原材料的硬度以及吸水度都不相同。如何在同一锅中让不同米粒和豆子均保持恰到好处的口感，对于杂粮粥完美出品非常关键。
此前吃到过其他地方的杂粮粥或杂粮饭，要不就是煮得非常过，口感全无，几乎分辨不出内容；要不就是小米熟了，但一些豆类却还带有生味。
这次，我选择的是小米、黑米、糙米和糯米的养生杂粮粥。
这里插播一句，以此拼配的杂粮粥非常养胃，经常胃痛胃酸的小伙伴可以尝试调理下。
（看到锅里满满当当的米粒，心中就有种充实感，谢谢袁隆平院士）
值得一提，美的纤 V 煲功能非常丰富，而针对米类，在烹煮过程中可大大提升主食中总膳食纤维的含量，既可以增加饱腹带来的幸福感，同时减少了食物的摄入，满足健康轻体、养颜内调的需求。而这一技能，除了依靠聪明的智能系统外，也依靠于「纤香釜」优秀的传导性。
值得一提，美的纤 V 煲做出的“轻食饭”比普通米饭可提升总膳食纤维含量约 25%，而对于饮食有着更为严格控制的健身达人来说，搭配高纤食谱使用，能够提升总膳食纤维含量约 200%，大大减少吃碳水的负罪感，在保证营养均衡的前提下帮助塑造良好的体态。
可以说，这是我喝过杂粮粥里品质相当高的了。黏而不烂，既有嚼劲又保留了原材料的本味。
最后说说清洁问题吧~因为电饭煲丰富的烹饪功能，对于一些容易滋生细菌、藏污纳垢的部件，及时清洗是很重要的。美的采用可拆卸内盖，清洁方便。并且正如前文所说赠送的可立饭勺，能够稳稳地立在桌面上，使用起来更卫生。
当然，作为面向广大年轻人的电饭煲，没点智能功能怎么行。
美的纤 V 煲接入了美的美居 App，你除了可以远程操作电饭煲进行煮饭、预约、保温等功能，对于不会做饭的朋友，美的美居 App 还提供了海量的食谱手把手教你。美的美居 App 中根据不同时节、不同气候，为我们准备了应季、健康的丰富谱食。
而你只需要准备对应的食材洗干净放入锅中，点击开始烹饪就行。甚至，菜谱下面除了告诉你预估时间外，还精确地告诉了你这餐的营养成分。比如「魔芋藜麦饭」，原来热量这么低，而且提供了足量的蛋白质！而有了这些营养成分表，你的饮食也会越来越注意，从主食开始，吃得更健康。
当然，你如果对口感有更高的要求，完全可以早早把米洗净放在锅中，在上班时打开美的美居 App，预约电饭煲下午 6 点做好饭。这样你一回家，就能享用香喷喷的饭菜了。
嗝，吃饱了，来总结下吧。
我们一直说科技改变生活。对于我们老百姓，这里的科技不是什么火箭、宇宙飞船，而恰恰就是这些与你我生活息息相关的地方，一个小家电的创新，一个操作的智能化，就能让你我的生活变得如此方便。
从二十年前生火做饭
到如今一键智能蒸煮
越来越多的家庭智能科技产品在改变着我们的生活。科技的进步让我们的衣食住行都变得幸福了起来。致敬美的，致敬创新者，致敬科技进步。
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