用电压力锅或用电饭锅来煮红薯 ,人不用在旁边看着火候 ,只用放一点点水 ,煮出来的红薯又干香又甜 。省时省力。
1.我喜欢把刚买回的红薯先晾几天 。晾干的红薯表面的泥土很容易被浸泡出来 。红薯微失去一点水分也会比较香甜 。
2.把洗净的红薯放入电压力锅 。我家的锅是有干焗功能的(如下图) 。中小红薯,我一般调30分钟 。有些电压力锅只是有简单的功能 ,用煮饭功能一样也可以 ,多试煮几次,你就知道你的锅大概煮熟红薯要多长时间 。
3.煮熟后最好不要用筷子来夹,比较容易伤到皮 。直接把它倒进有孔的洗菜篮晾凉 ,或是带着烹饪手套一个个把它取出来码进碟里 (如下图)。
4.还可以红薯,芋头,玉米,山药,土豆,鸡蛋等一起放进锅里煮 。当主食或零食来吃 。但是不要吃多哦,粗粮含碳水化合物高 ,吸收不完的会变成脂肪储存在体内 。
5.说点别的 。我见好多家庭的饭勺都是很随意地放在锅盖上 ,很不美观 。现在网上就有那种可以粘在电饭锅旁的饭勺收纳小盒,把勺子插在盒子里 ,干净整洁多了 (如下图)。
便宜好吃 。好过吃外面卖的那些带有各种添加剂的面包,蛋糕等 。一定要试试哦 !老少皆宜 ,饱腹又能减肥的健康食品 !!![呲牙][灵光一闪]
,