正月十五一过，这个年就算真的过完了。
从慵懒的休假转换到紧张的工作状态，想想还有点不太适应呢。
我也是马上投入到了新的战斗中，经常忙到想要讨饶，却又不知道向谁讨饶。就好像游戏规则随时可能会被人为改变，所拥有的生活随时可能会被收回，而我随时会堕入“求生模式”。
这时候，在烧菜做饭这件事上，就不太愿意花费太多的时间和精力，就想着怎么简单方便就怎么来，甚至可以这么说，让我因为多烧一道菜而多洗一次锅一个碗，我也是不愿意的。
翻翻冰箱，正好有两包自己腌制的酱油肉和香肠。
酱油肉可是我微店里畅销5年的爆款商品，吃过的朋友都说好，和市面上的酱油肉完全不一样，除了贵没毛病。
香肠是今年新推出的商品，卖得也是相当火爆，除了肉好，调料用得也好，没有任何添加剂，买的就是安全和放心。
两包肉肉该怎么组合，才能又快又好还省力呢？想到之前我做过一款焖饭（把陈乔恩吃哭的焖饭，我一口气连吃3碗，学会后再也不想吃外卖了），在下厨房APP上火了。
焖饭，简直就是拯救懒人的福音，既能当菜又能当饭，不用花时间也能吃得很好，只要一个电饭煲就能轻松搞定。而且焖饭的方法可以举一反三，一年四季都可以换着食材做。
一锅喷香油润的酱油肉香肠焖饭，所有食材的味道都完全浸透到米粒中，每一颗米粒都非常地入味，散发着浓郁的香气，有米香更有肉香，唇齿留香也不油腻，大口大口地扒饭，大口大口地吃肉，一个平抛甩进嘴里，非常过瘾。
酱油肉香肠焖饭
参考份量：2-3人份
制作时间：50分钟
难易程度：★☆☆☆☆
食材
酱油肉125克 / 麻辣香肠125克
大米适量
调料
绵白糖5克 / 蚝油3克
六月鲜酱油30克 / 水30克
葱花适量
做法
1.酱油肉和麻辣香肠，可以提前放在冰箱冷冻1-2小时，这样方便切薄片。把适量大米淘洗干净，倒入电饭煲，加水的水量和平时煮饭一样多，千万不要太多哦。
2.把切成薄片的酱油肉和香肠平铺在大米和水上，随意摆放，只要不全部堆在一起就行。按煮饭键，正常煮饭。
3.趁煮饭的时间，开始调拌酱汁。把所有的调料包括水放在一起调拌均匀即可，酱油和水的比例是一比一，蚝油少些，绵白糖可以根据自己需求来加。
4.电饭煲煮饭结束，在米饭上淋酱汁撒葱花，一样都不能少哦，搅拌均匀就能盛到碗里开吃啦。
小怡的秘密
1.香肠可以根据自己口味放不辣的或麻辣的。刀工好的童鞋，酱油肉和香肠也可以不冷冻直接切，切之前可以稍稍用净水冲洗一下。
2.切成薄片的酱油肉和香肠，一定要尽量平铺在大米和水上，这样才能让它们受热焖煮均匀。
3.口味清淡的童鞋，不淋酱汁不撒葱花也可以，吃酱油肉和香肠的原汁原味。
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