来源：潇湘晨报
记者 |刘双 张树波 实习生 王博
如果有一款可以让你敞开饭量吃血糖还不会升高的电饭煲，你会不会有买买买的冲动？
近日，格力推出一款声称“怎么吃血糖都不会升高”的电饭煲，“董小姐”亲自站台推销。对此，有不少网友提出疑问:“血糖高还跟电饭煲有关系？”
面对多方质疑，记者咨询了专业人士。医疗专家指出，尽管糙米饭有降低血糖的作用，但不适合多吃。“三高”人群如果真的想降低血糖，专家建议从控制饮食方面入手。
对于很多人尤其是“三高”人群来说，米饭等淀粉类主食似乎是他们饮食中的“大忌”。长沙的周爷爷是糖尿病患者，每次过年吃饺子时，只能看着家人吃，自己不敢吃。
近日，格力推出一款号称“怎么吃都不会血糖升高”的电饭煲，其官方微博发文称，这款电饭煲，能够通过特有的活化技术，将糙米发芽饭的制作时间，从十几个小时缩短至四个小时。
发布后不久，这款电饭煲引发不少网友争议。“敞开吃，血糖不升高”这一言论，更让人误会有虚假宣传的嫌疑。
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格力：买我们的电饭煲，“三高”人群敞开吃
最近，在中国质量协会成立40周年纪念大会上，格力董事长兼总裁董明珠称，格力做出针对“三高”人群的饭煲。“有血糖高的人买我们的饭煲，保证你敞开吃，血糖不升高。”此言一出，很快引起围观群众和各领域专业人士的多种声音。
面对质疑，9月3日晚，格力电器通过官方微博发布一篇长文，解释“三高”人群为什么适合选择糙米发芽饭。根据格力方面的解释，很多人每天吃的白米，大多是精制白米，升血糖速度快。而糙米含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维，适宜“三高”人群食用。但糙米发芽全过程长达17到41个小时，不适合普通家庭日常操作。但这款格力大松金康煲可以做到一键煮好糙米发芽饭，只需4小时。
由此看来，董明珠所称的“敞开吃，血糖不升高”关键在于糙米食材。
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专家：糙米吃太多，可能增加老人肠胃负担
“精制白米容易让血糖上升更快。”湖南省胸科医院营养科副主任张胜康表示，“三高”人群吃白米饭时应讲究搭配与食用顺序，尽可能多吃含粗纤维的蔬菜，并把蔬菜放在吃白米饭之前吃，或混着吃。
“不是说‘三高’人群不能吃白米饭，相反必须适当摄入。”长沙市中心医院孙艳说，糙米和白米的区别在于，大米反复被抛光，在一定程度上把很多营养成分去掉了，而糙米应没有经过深加工，相对来说保留了营养成分，比如膳食纤维含量就更高。但她提到，如果糙米吃太多，也会增加胃肠负担，尤其是老年人和孩子，肠胃功能比较弱，不宜吃太多。
“糙米发芽饭再好，‘三高’人群也要控制量。”张胜康表示，糙米发芽后食用，能促进动物胃液和生长激素的分泌，从而提高生长速度和采食量，食量增加对三高人群也是不利的，“敞开吃血糖不升高，这种说法也是不科学的”。
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专家建议：“三高”人群首选杂粮饭
市面上还有一种“沥米电饭煲”，也被称为“降糖电饭煲”，这种电饭煲先将米饭煮至半熟，然后米粒和米汤上下分离，下部的米汤继续加热，利用蒸汽将上部半熟的米粒彻底蒸熟。张胜康表示，这样煮饭降糖会导致米饭中的水溶性维生素全部丢失。
孙艳说，不止是糙米，蔬菜、豆类和燕麦、大麦、玉米这些粗粮里也含有很好的膳食纤维，她建议可以首选杂粮饭。
张胜康建议，“三高”人群饮食要注意少油少盐，不吃油炸食物。
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律师说法：高管宣传产品应谨言慎行
湖南睿邦律师事务所执行主任刘明律师表示，《广告法》第二十八条规定：广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。
刘明认为，董明珠作为企业高管，在对外推广宣传其公司产品时应当谨言慎行，依照上述法律规定，不得作出与事实不符或者无法验证的信息来进行宣传推广，否则涉嫌虚假广告。
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