普通砂锅不能用于电磁炉 因为电磁炉的原理是靠电流通过铁磁性质材料，在盘底产生磁场，使锅具内部会如同电阻发热一般的加热方式，而普通的砂锅不是铁磁性材料，无法产生磁性，因此无法和电磁炉匹配进行加热
相对于不同类型的锅具，使用范围与场合也会存在不同，可以尝试选用适合电磁炉的铁磁性质锅具来进行烹饪
这是由于电磁炉上使用的锅具需是导电性能好的，像是铁磁性金属器皿，带有的磁导率比较高，加热效率高。
而砂锅是属于石制材质，非铁磁性金属器皿，不具有导电、导磁等特性，也无法形成涡流，在电磁炉上使用的效率比较低。
另一方面，砂锅的底部制作是比较粗糙的，若是放在电磁炉上使用，很有可能会导致电磁炉表面磨损，降低使用寿命，因此，砂锅是不可以放在电磁炉上使用的。
