用电磁炉炖牛肉需多长时间（电磁炉炖牛肉用什么档）

用电磁炉炖牛肉到软烂需要多长时间，一是和电磁炉的温度有关系，二是与牛肉的部位与牛的年龄有关系。一般三年的牛，在电磁炉1000度的情况下腿肉需要两三个小时炖软烂，若是三年以上牛的肉要时间长些，大约的三到四个小时，牛脊肉要时间短些。