以下是使用电磁炉制作玉米烙的一种简单做法：
材料：
- 1 杯玉米面
- 1 杯面粉
- 1 茶匙糖
- 1 茶匙盐
- 1/2 茶匙发酵粉
- 1 杯牛奶
- 1/2 杯水
- 油（用于涂抹平底锅）
步骤：
1. 在一个大碗中，将玉米面、面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起。
2. 慢慢加入牛奶和水，搅拌成为一个均匀的面糊。确保没有面糊结块。
3. 将电磁炉设置为中高温度。
4. 在平底锅上涂抹一些油，确保锅面充分涂抹。
5. 将平底锅放在电磁炉上预热一分钟左右，确保锅面热透。
6. 用一勺子或舀取适量的面糊放入平底锅中心，然后用勺子背部将面糊扩散开来，使其形成薄薄的圆形。
7. 等待大约1-2分钟，或直到底部变得金黄色和脆口。
8. 用铲子将玉米烙翻转到另一面，继续煎炸1-2分钟，直到两面都变得金黄色和脆口。
9. 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
10. 将煎好的玉米烙取出，放在纸巾上沥干多余的油。
现在，你可以享用美味的玉米烙了！你可以根据个人口味选择配料，例如加入葱花、辣椒等来增加风味。记得小心操作炉具，确保安全烹饪。
用料
玉米 2根
淀粉 3勺
牛奶 少量
做法步骤
1、玉米，买来，去皮，洗净
2、剥我是用刀把玉米中间切开，然后从上到下，就有玉米粒了
3、一锅清水，烧开
4、放入玉米，烧开，煮5分钟左右
5、捞出，沥干水分
6、倒入淀粉，糖搅拌均匀。成坨状，即可。也可加入少量牛奶，可以让玉米烙充满奶味
7、电饼铛倒油
8、等油热后，倒入玉米粒。用勺子快速将其聚拢，并且并压成饼状
9、单面5分钟后，翻面，继续将另一面煎5分钟。出锅
