凹面电磁炉所有的圆底锅都能用吗（凹面电磁炉一定要用专门的锅吗）

最好是选择专用锅，虽然普通锅也可以使用，但会出现一些不便之处，譬如说平底锅就不是很适用，因为底部是平的，而电磁炉是凹面的，这样在中心区域就不能完全贴合，这块区域受热就比较慢一些，影响使用效果。而普通燃气灶锅具底部圆弧明显，也不适合使用，因为凹面电磁炉的弧度比较小，会放不稳。