锅具在材料方面不断地发展，从远古的陶器到现在的合金等材料；在功能方面也不断的增多，电磁炉、电压力锅、电饭煲、空气炸锅等等层出不穷，不断的改变着我们的生活。我经常在想有没有几种锅能够一锅兼具几种功能，这样既节约了购买成本又节省了存放空间。近期我收到第一个这样的锅子，安本素电压力锅，它既是火锅又是电饭煲还是电压力锅，真正地做到了一锅多用。
提到安本素我们可能比较陌生，安本素APIX INTL 1979年成立于日本大阪，已经有40多年的历史，2020年3月安本素进入中国。对于日本产品的质量，我还是比较认可的，我们一起看一下这款多功能电压力锅。
打开包装看到安本素电压力锅，颜值还是很高的，与市场多数电压力锅粗、壮的造型不同，虽然容量达到了4L，但是安本素电压力锅比较小巧；白色金属烤漆锅身点缀着几处玫瑰金色，简约而不失时尚；黑色的面板以及银色锅盖顶部显得十分的大气。电压力锅的颜值肯定不会让你失望。
过去的电压力锅在蒸煮完食材之后锅盖清理十分的不便，缝隙处往往清理不到，油污慢慢的积累会滋生很多细菌，卫生情况令人担忧，但是没有好的办法进行解决。与传统的电压力锅不同，安本素电压力锅的锅盖为分体式设计，密封圈、锅盖能够分离，清洗起来方便无死角。
不知道大家有没有这种经历？使用压力锅做完美食之后，为了快点排气，我们会拿着一根筷子不断晃动泄压阀加速排气。现在不用了，安本素压力锅采用了一键泄压排气，我们只需按下顶部的排压按键，泄气阀便会向上快速排气，既快速又安全。
压力锅还配备了两个内胆，两个内胆分别采用了不同的材料，可以应对不同的使用场景，让烹饪变得更有效率，还避免了串味问题。铝合金内胆传热速度更快，快速蓄热用来焖饭再合适不过，焖出的饭更香；陶晶内胆含有贵金属离子，能够抑制食物中的细菌，烹调出的食物保持更持久，更加的卫生，是煲汤的不二选择。
旋钮一键调控操作起来十分的简单方便，对于老人来说，电器要的就是操作简单兼顾功能全面，通过面板我们可以看到安本素电压力锅功能还是很全面的，旋转按钮到不同的位置，功能显示会闪烁，十分直观，老人、孩子都能轻松操作。
北方的冬日，在暖气屋里打开窗户，美美吃一顿火锅的感觉很好有没有，今天去农贸市场买了食材：鱼丸、牛丸、牛肉卷、羊肉卷、菠菜、豆芽菜，去父母那里美美的吃一顿火锅。
别人都是无辣不欢，我们家是一家人都不吃辣，因此准备了番茄底料
将安本素电压力锅调至火锅档，选择最高加热H5档，十几分钟水就会沸腾。
将食材按照先丸子，然后蔬菜放入锅里，最后牛羊肉开涮。
电压力锅煮火锅效果就是一个字“快”，火锅模式H5档火力很猛，15分钟左右就能将牛丸、鱼丸等食材搞定，再将电压力锅调至H1档继续开盖加热，不断的刷入牛羊肉，窗户外寒风凛冽，室内吃的满头大汗，这种感觉是不是很爽？
寿司我跟孩子都喜欢吃日本料理，其中最爱的还是寿司，特别是原味的，百吃不厌。寿司制作起来也很简单，我们先准备食材、工具：米、海苔、黄瓜、火腿肠、蕃茄酱、寿司卷。
开始需要焖一下米饭。米先洗一下，米跟水的比例我习惯用1:1.2（1碗米，1.2碗水）放入安本素电压力锅里，电压力锅调至煮饭档位。
电压力锅1300w的大功率，15分钟左右米饭就焖好了，打开锅盖之后米饭没有因为高压丢失水分，十分的Q弹，用来做寿司十分的适合可口。
开始制作寿司，将海苔放在寿司卷上，米饭凉透后将米饭均匀地铺在海苔上，将黄瓜、火腿肠切成长条状放在米饭上，最后来点番茄酱。
将海苔卷起来，然后用寿司卷卷住海苔固定成型。
最后切块放在盘子里，就可以美美地吃一顿了，自己做的卫生又便宜，小仙女们可以尝试一下。
冬天到了，感冒开始多了起来，孩子、父母纷纷中招，除了发烧、鼻子不透气外，咳嗽也困扰着她们，银耳有润肺止咳的作用，给她们安排起来。食材很简单：银耳、冰糖、桂圆、葡萄干。
将银耳泡一下，冰糖、桂圆、葡萄干量根据你的口味选择即可，安本素电压力锅调至营养汤档位，一定不要忘了换上陶晶锅，能印制细菌，更好的锁住营养。
银耳比较难炖软，但用电压力锅14分钟就能煮出银耳胶质，对付较硬的食材，用电压力锅能很好地解决。
煮好之后称出来，我喜欢放上一点金桔皮调一下味道，每人来上一碗，清肺止咳缓解咳嗽，孩子也很愿意喝。
1300w大功率，烹饪速度更快；一锅三用，可以作为电火锅、电压力锅、电饭锅；双胆更卫生；安本素电压力锅的整体使用体验很不错，喜欢烹饪的朋友们一定不要错过。
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