现如今，已经有越来越多的家庭开始使用电磁炉做饭。因为电磁炉不但不需要连接储气罐和燃气管道，并且体积小且不占空间，对于一些房屋面积相对较小的家庭，这是首选。
关于维护，我们需要先了解与电磁炉匹配的锅。
电磁炉需要由铁磁材料制成的锅，例如铁锅，搪瓷锅和不锈钢锅，并且在底部需要有一定的水平区域。现在，新的玻璃材料锅具也可以。
在烹饪过程中，电磁炉容易沾上油污，因此需要及时擦拭。擦洗前，请拔下电源线。擦洗面板上的油脂时，可以先用去污粉轻轻擦拭，然后再用毛巾擦拭。
当机体脏时，请用柔软的湿布擦拭。但是，需要注意，它不能直接用水冲洗或浸入水中以免损坏零件。
电磁炉采用磁场感应涡流加热原理，它使用电流流经线圈以产生磁场，当磁场中的磁力穿过含铁锅的底部时，它将产生无数的小涡流，从而使锅本身高速加热，然后再次加热。对人体健康无害，并且不会发生泄漏。
一、电磁炉适用锅具：
1、铁系列（搪瓷，铸铁锅，不锈钢铁锅），不锈钢锅。注意：复合底锅需要使用专用电磁炉。
2、底部直径小于12厘米，根据不同功能使用。例如，1厘米的最适合油炸，烧烤和油炸，平底最适合做饭。
二、不适用的锅具容器：
1、铝和铜制成的容器和锅。
2、容器底部的直径不应超过12厘米。
3、容器凸凹底部的高度大于2厘米。
4、不锈钢双层复合底锅。
清洁电磁炉的困难是风扇格栅。
需要特别注意的一点：如果发现需要在风扇内部清洁电磁炉，建议将电磁炉送到制造商的保修点以完成维修。自行拆卸电磁炉是很危险的事情，所以，不要轻易尝试。
好啦，上述内容就是小编今天想要和大家分享的知识了，希望上述的内容能够帮助到大家！
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