电饼铛做蛋挞会烧坏吗（电饼铛热蛋挞要去掉锡纸吗）

不会烧坏。

电饼铛如果用来做蛋挞的话，可以是可以，但效果肯定是不好的，因为电饼铛，它是属于一种烤煎的过程，并不是火烤或是烘焙的过程。电饼铛一般就是做大饼、盒子、馅饼、锅贴等食物。蛋挞毕竟需要蛋挞皮和蛋挞液，如果把电饼铛的上盖盖上，那这蛋挞就做不成了，不盖上的话根本没有熟的可能性。