您好,以下是电饼铛家常发面饼的做法步骤:
1. 将面粉、黑米面(玉米面)、盐混合在一起,加水调制成面糊,静置半小时。
2. 面糊静置的时间里把葱和香菜切末放置一边待用,火腿肠煎至两面金黄备用。
3. 电饼铛通电、刷油,油一定要少,饼铛热之后放一勺面糊。
4. 用刮耙摊平,盖上饼铛,两面加热15分钟左右即可 。
电饼铛烙发面饼的做法 主料 白面 400g 辅料 豆油 适量 步骤 1.和面,发面8小时备用 2.将发好的面揪成面团,按扁 3.擀成1厘米厚薄饼 4.打开电饼铛,放入适量的豆油,放入擀好的饼,在饼的表面,涂一层豆油 5.将饼的两面烙成金黄色即可