电饼铛的底盘要选择深一点的，有底盘深度2.5厘米的，3厘米的，3.5厘米的，最深的可以达到4.5厘米，选择性还是很广的，价格从一百多到四百五不等。3.5厘米就可以了。
因为做烙饼、水煎包等，太浅的底盘做出来的效果不太好哦，切身体会；有底盘深度2.5厘米的，3厘米的，3.5厘米的，最深的可以达到4.5厘米，选择性还是很广的，价格从一百多到四百五不等。
第一：品牌要选择一个好点的品牌，至少做电饼铛方面比较专业，质量较好，另外一旦出现售后方面的问题也比较好解决。
电饼铛的用法比较简单，只需要插电加热就可以烹饪各种各样的食物，很多人都会经常用电饼铛。
电饼铛深度1.5厘米刚刚好，这样使用起来方便，如果太深，酪一般的饼就不可能双面同时酪，太浅的情况下，厚一点的发面饼就酪不了了，现在有了电饼铛，家里烙饼就方便多了，省时省力，并且酪出来的饼不容易糊，电饼铛还有一个优点就是油烟少。
