1.和好肉馅,放入适量的盐和孜然。不喜欢孜然的朋友可以不放哒。我这些肉馅一节藕少了,后来又加了肉馅。这些大概是3分之2节藕的。
2. 将鸡蛋,水,淀粉,面粉打成浆状,用来包裹藕夹,可以尽量浓稠。
3. 将藕切片,厚薄均匀,
4.用两片藕片包裹肉馅,然后蘸鸡蛋液
5.电饼铛加热放油,然后把蘸有鸡蛋液的藕夹放进去,煎至两面金黄
6.把藕夹拿出来,电饼铛藕夹就做好了。
1.和好肉馅,放入适量的盐和孜然。不喜欢孜然的朋友可以不放哒。我这些肉馅一节藕少了,后来又加了肉馅。这些大概是3分之2节藕的。
2. 将鸡蛋,水,淀粉,面粉打成浆状,用来包裹藕夹,可以尽量浓稠。
3. 将藕切片,厚薄均匀,
4.用两片藕片包裹肉馅,然后蘸鸡蛋液
5.电饼铛加热放油,然后把蘸有鸡蛋液的藕夹放进去,煎至两面金黄
6.把藕夹拿出来,电饼铛藕夹就做好了。