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用电饼铛如何做发面饼 需要多长时间(电饼铛发面饼的正确方法)

用电饼铛如何做发面饼 需要多长时间(电饼铛发面饼的正确方法)

更新时间:2024-06-07 15:34:34

用电饼铛如何做发面饼 需要多长时间

用电饼铛做发面饼,首先在饼铛上刷油,放入发面饼,整理一下,在发面饼上再刷一次油,盖上盖子。

如果饼铛已经有发面饼的时间按钮,按下即可。如果没有,可以计时两分钟,打开盖子,翻面,盖上盖子,再计时两分钟就熟了。总计4分钟。

用料 :面粉500克、温水250克 、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。

做法:

一、全部材料混合和到面里,揉成光团发酵至原来的两倍。

二、拿出来揉成团静置15分钟。

三、擀成约一厘米厚的圆饼,先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。

四、先叠好四个角。

五、再把四个角包上。

六、尽量把面团搓圆。

七、擀成约2.5厘米厚的圆饼,抹上一层水,撒上芝麻。