身边越来越多的人使用电饼铛(chēng)，那么，什么是电饼铛呢？电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热，使中间的食物经过高温加热，以此达到烹煮食物的目的。
如何正确使用呢？以下为步骤分享：
1.使用前，要先了解自己手头的电饼铛。电饼铛有上下两个加热器，上盖可以掀开，可上下同时加热，也可单面加热。
2.新的电饼铛，使用之前，要先用湿擦干净，上下盘保持湿润状态，然后接通电源，开启并设置温度，保持预热状态。
3.制作美食时，要先将使用的那面擦少许油，再将食物放上去，时间和温度自己设定，根据想做的食材，可上下同时加温，也可单面加温制作。
4.制作完成后，切断电源，等凉透后，洗净，等干了以后，在收起来以备下次使用。
