1、准备馒头
2、切成厚薄均匀的片。
3、电饼铛刷一层油
4、放上馒头片
5、再刷上点油。
6、盖上盖子,烙至两面焦黄出锅。
小贴士
1、馍片要切得厚薄一致,才能保证同时上色。
2、用平底锅也可以,单面刷油即可。
很方便的烤馍片,不似炸的的馒头干那样油腻,却一样的香脆。如果喜欢,还可以撒上自已喜欢的调味料,啥孜然味、胡椒味、辣味。
2 馍片烤制需要一定的技巧和经验,首先需要将馍片浸泡在水中,然后用厨房纸巾擦干,涂上一层适量的油后放入电饼铛中,使用中小火烤制,翻面时再涂上一层油,直到两面都变得金黄酥脆即可。
3 如果想要尝试更多口味,可以在馍片上撒上一些芝麻或者葱花,或者在翻面时加入适量的芝士或者培根等食材,增加香味和口感