By cocoqybk
用料
- 黑麦粉 150克
- 全麦粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶（或水） 150克
- 酵母 3克
- 椰子油 10克
做法步骤
1、准备食材
2、将酵母与牛奶混合拌均，面粉中加入鸡蛋，油，缓慢加入牛奶，边加边搅拌
3、揉成光滑面团醒发十分钟
4、将醒发好的面团擀成大面片,厚度大概两毫米左右,用模具压出圆形
5、放到烤盘中喷点水防止风干，放温暖处再醒发1.5倍大
6、电饼铛预热，放入饼坯，烙至两面金黄出锅
7、烙好啦
8、给86岁妈妈做的，加了鸡蛋和牛奶特别宣软，凉了也不硬，妈妈最爱！
小贴士
1.由于面粉的吸水性不同可适当增减水（或牛奶）的用量 2.黑麦粉加点油凉了不容易干裂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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