比起之前的口袋饼,这个更简单了一些,装上外婆菜,或者醋溜胡萝卜土豆丝,卤肉等等都很好吃!!! 可以装一切的魔法口袋饼,超级完美! 发面饼的这一款,完全可以給宝宝吃的哦!@Kenny肯尼妈妈
By 肯尼妈妈
用料
- 中筋粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 4克
- 温水 170克
- 油酥
- 中筋粉 15克
- 热油 18克
- 椒盐 适量
做法步骤
1、中筋粉+酵母+白糖+温水,搅拌成面团
2、盖保鲜膜送入烤箱发酵至两倍大
3、面团发酵期间,我们来做油酥:中筋粉+椒盐+热油,搅拌均匀至流水状
4、这时候,面团已经发酵好了,里面有很丰富的蜂窝状
5、将面团移至硅胶垫上,揉搓排气
6、搓长条状,分成均等的剂子;取一份剂子擀开,包入油酥,像包包子一样包起来,封好口;擀成牛舌状即可! 依次做好其他的
7、电饼铛刷油,放入饼胚烙制;烙制至两面金黄,可以鼓起大泡就已经熟了。发面饼很好熟的,当然也更好吃
8、切对半,装入你所想吃的就OK啦!
9、可以装一切的魔法口袋饼,超nice啊
10、今日早餐日常
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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