步骤 1
混合水油皮和油酥材料,冷藏半天
步骤 2
稍揉,以15克水油皮包10克油酥,擀长卷起压扁对折压扁,包25克馅,或2倍量后切半包馅
步骤 3
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步骤 4
刷蛋黄液
步骤 5
中层150度20-25分钟
步骤 6
20分钟取出