原料
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鱼片 (1000克)
孜然粉 (5克)
盐 (15克)
葱 (5克)
蚝油 (10克)
辣椒面 (10克)
食用油 (15克)
1/鲤鱼去内脏和腮以后，清洗干净，切成一指宽的片状。
2/切好的鲤鱼片，清水冲洗去粘液。
3/腌制鱼肉放入蚝油，盐，葱丝，辣椒面，孜然粉。腌制2小时左右即可。
4/电饼铛上下两面涂抹上食用油，把腌好的鱼放进去，双面火烤5-8分钟就熟了。
5/烤好的鱼，如果想要焦脆一些，就再烤1-2分钟。
6/把烤好的烤鱼盛在容器里，撒上孜然粉就可以大快朵颐了。
7.美味又好吃的电饼铛烧烤鱼片做法完成开吃了。
