香酥烧饼的做法电饼铛

面粉200克，加盐2克，酵母粉2克，油10克，用120克水和面，和成不软不硬的面团。醒发30分钟。30分钟后将面放在案板上揉匀。擀成大薄片，均匀撒盐，十三香，油。

将面片卷起，就成烧饼剂子，按扁擀开，醒十分钟。

电饼铛预热抹油，将烧饼饼胚放入，按大饼键，时间到后翻面，两面金黄即可出锅。