酥油饼的做法电饼铛

酥油饼的关键是要用油活面，一斤面粉倒入50克左右食用油，加入酵母2克，然后加入水把面活好，等1小时左右，将活好的分成几个小剂子，把它压成薄饼，在上面撒上葱花或五香粉，刷上食用油然后卷成一层层的切成馒头大小，再压平就可以在电饼铛做酥油饼了